美食百科

松茸说是“捡”，说得仿佛俯拾就是，或许在二十年之前是如许，但这十年以来，捡松茸的难度愈来愈赶得上找虫草了。给我家送鲜牛奶的那位藏族mm，到了松茸时节就把送奶义务转交给她父亲，自己上…

买黑豆时，不要专挑黑的拿，牢记“4字”诀窍，买到纯正好黑豆 前阵子在某电视节目上，看到一位营养专家在介绍“黑五类食物”，当时被这个名字瞬间吸引了，然后仔细地上了一课，原来这“黑五类…

山竹属于比较娇嫩的热带水果。如果保鲜操作不当，在售卖过程中，非常容易出现山竹的外壳变得坚硬，影响正常销售的情况。那么，山竹外壳为什么会变硬，如何操作才能避免山竹壳变硬，保持商品良好…

桂圆的别名又叫龙眼，是我国南方的水果特产，桂圆在我国的种植历史悠久，最早始于汉代，到现在已经有2000多年了，新鲜的桂圆无法长时间的保存，可以加工成桂圆干长期贮存，干燥的桂圆干富含…

煮粽子，用冷水还是开水？区别很大，不少人做错，难怪粽子煮不熟 还有一个星期，一年一度的端午佳节就要到了，传统习俗有赛龙舟、吃粽子，每年我都要带着家人去河边看赛龙舟，十几艘龙舟竞技，…

咸鸭蛋很多人都爱吃，平时自己也会在家腌制咸鸭蛋，那腌制好的咸鸭蛋知道怎么保存吗？有人说直接生的保存，也有说煮熟了保存。那么咸鸭蛋保存需要煮熟吗？今天就来研究一下。 一、咸鸭蛋保存需…

柑橘采摘后储藏过程中需要注意以下几点： 1、做好库房的清洁卫生、消毒等准备工作 选择干燥、通风性好的库房。 修理好所有门窗，挂上窗帘布，避免阳光直晒。 库房的清洁卫生：采收前半个月…

河蟹室外网箱越冬暂养模式优化 资助项目：江苏省农业科技自主创新资金项目[CX（20）3189] _吴春等 中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis），又称河蟹、毛蟹、大闸蟹…

现在到了石榴大量上市的季节了，这个时候的石榴，水分充足又新鲜。剥完之后一起装在碗里，用勺子挖着吃，别提有多惬意啦。石榴当中也含有丰富的维生素和水分，在这个干燥的秋季，多吃石榴也可以…