美食百科
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熟猪头肉怎么炒好吃又简单,半熟猪头肉怎么炒好吃
猪头肉（猪脸），是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的”扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。…
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炒里脊怎么做好吃
⚬ 网红小馆子里的豆花里脊盖饭到底有什么魔力？人们排着长队都要买一份试试。它可以是一道菜，也可以是一碟拌饭酱。口感顺滑，每一粒米饭都裹满酱汁，一碗下去好不痛快！ 食谱作者@嫚丽10…
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小白菜的10种吃法你一定没吃过
说到小白菜，可能现在吃的人没那么多了，因为种植的人少，大家很难看得到市场上有得卖，有经常吃的可能都是家里有菜园的！小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，它含有大量胡萝卜素比…
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海兔子焯水蘸酱,大连新鲜海兔子怎么做好吃
花52块买了两斤海兔子，不知道便宜还是贵，焯水一下蘸酱特别好吃 今天上菜市场看到所贩售的“小管”非常新鲜，有的甚至还在闪烁。问问价钱就买了两斤，两斤一共是52块。个人感觉有点贵，但…
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酱香鸡爪酥软又入味简单好学会
追剧喝酒不能少，很软糯，孩子老人都可以吃！ 用料 鸡爪 一袋 豆瓣酱 3勺 老抽 1勺 味极鲜 1勺子 料酒 少许 八角 2个 香叶 一片 干辣椒 1个 十三香 1点 盐 一点 葱…
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炒酸奶怎么自制,在家轻松自制炒酸奶
在小吃街或是商场里，炒酸奶的摊位前总排着长队。不同于普通的酸奶，炒酸奶是需要用勺子“吃”的，如同在吃冰激凌一般凉爽过瘾。再加些坚果、饼干、水果等配料，丰富的一杯看起来就十分诱人。其…
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嫩姜的各种吃法大全,嫩姜怎么腌制好吃又嫩
1买姜别挑有硫黄味和太干净的 姜分两类，嫩姜和老姜。嫩姜一般指新鲜带有嫩芽的姜。姜块柔嫩，水分多、纤维少，颜色偏白、表皮光滑，辛辣味淡薄。老姜外表呈土黄色，表皮比嫩姜粗糙，且有纹路…
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椒盐虾的正宗做法
1、椒盐虾是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。 2、 今天老刘就来分享一下“椒盐虾”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材： 基围虾、青红椒…
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今天才知道原来做黄豆酱这么简单
炒黄豆酱。 炒了一个好吃的黄豆酱，就馒头下面条配米饭都多么好吃。 ·先把黄豆洗干净用冷水泡5个小时左右，因为黄豆泡了之后会泡胀，如果家里人少可以少泡一点。 ·泡好的黄豆冷水下锅，放…
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梅干菜除了做扣肉还能怎么吃,梅干菜除了扣肉还能咋吃
1、浙江宁波、绍兴、台州、金华、丽水，江西抚州等地称“梅干菜”，广东梅州称“梅菜干”。 2、 今天老刘就来分享一下“梅干菜蒸蛋”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下…
