在小吃街或是商场里，炒酸奶的摊位前总排着长队。不同于普通的酸奶，炒酸奶是需要用勺子“吃”的，如同在吃冰激凌一般凉爽过瘾。再加些坚果、饼干、水果等配料，丰富的一杯看起来就十分诱人。其实制作炒酸奶并不需要专业的工具，也没有复杂的步骤，家里的冰箱就可以轻松搞定！
— 自制炒酸奶 —
–用料—
酸奶 一瓶
饼干 四五块
任何水果 随意
–做法—
❶ 撕开酸奶瓶口，把饼干捏碎，水果切小块。然后拿根筷子搅搅搅，搅匀。
❷ 找一个盆底宽阔的盆子，把搅好的酸奶倒进去，平摊开来。放入冰箱冷冻层，冻一个小时左右。
❸ 冻好之后取出凝固了的酸奶，用勺子将酸奶任意切割成一块一块的装进碗里，大功告成！！
–小贴士—
饼干加越多越好吃哦！巧克力就不要加了，因为冷冻之后的巧克力完全没口感。自己可以加碎花生、葡萄干，看个人喜好，爱吃什么加什么！
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