美食百科

这饺子的正确包法应该是这样的。看厨师长如何把手法和秘诀运用到极致。 捏褶似波浪。这饺子呀，它这个头耳朵大，肚子如元宝，捏褶似波浪，端坐弥勒佛。 睡着了你跟你说这煮饺子呀，这勺子那就…

[给力]腐竹炒肉，独门秘方，味蕾都在跳舞! 每一口，都是妈妈的味道！ [点亮平安灯]每日学一菜，给宝宝攒口福，宝宝降临：61天。 腐竹炒肉是一道香味十足、美味可口的家常菜肴，下面是…

做法步骤 1、300克面粉里加160克水.边加水边用筷子和面，把面团和均匀成团.后用一盛饭的平勺（硅胶刀也可）沾水压面团，水吃到面团里面，就翻身继续用平勺沾水压面团，一直反复，稍微…

热烈庆祝大家来到我的文章，今天我将为大家分享一个关于蒸饺子和面的正确方法。你们是否也遇到过蒸出来的饺子皮太厚或者面粉粘在一起的尴尬情况呢？那么今天，就让我们来一起揭秘蒸饺子和面的正…

用料 五花肉末 500克 葱 2根 姜 2片 淀粉 2勺 料酒 适量 味达美臻品蚝油 2勺 味达美味极鲜酱油 3勺 味达美料酒 1勺 冰糖 适量 做法步骤 1、五花肉末加葱、姜汁，…

羊瘪汤作为一道壮乡的特色菜在桂西北一带相当有名。 瘪，桂柳话的意思就是屎。羊瘪汤原材料是从羊胃出来，到大肠前的那一段肠子。在壮家人看来，羊吃百草，百草就是药，经过羊的胃分解后的百草…

现在的榴莲，当季深得不少朋友的喜爱 不过话说回来 “挑榴莲”就像开盲盒，成了一门学问 挑好榴莲的第一步 当然是看它的皮，好不好 可就在最近 广州的谢先生去水果店买榴莲 结果却发现了…

1、菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 [1] ，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形…

给你们讲个恐怖的故事：今天星期三 大家都说国庆七天太短暂，这周连上七天班，够漫长了吧~ 今儿一早就听到“哀嚎”声一片，看来大伙的心情都差不多嘛！ 反正也逃不掉了，不妨轻松点嘛~ 今…

经典川菜。 用料 鸡腿 300克 黄瓜 1根 花生米 40克 蛋清 少许 葱段 30克 老姜片 5片 蒜片 适量 干辣椒 10克 花椒 1克 盐 2克 糖 25克 醋 20克 老抽…