前两天老公带着我下馆子，吃了这道菜感觉没吃过瘾，今天自己在家做味道丝毫不差，吃的很过瘾。
1、肉切片，加入生抽老抽，孜然粉，胡椒粉，辣椒面，蛋清，淀粉，鸡精十三香，搅拌均匀腌制十五分钟左右
2、葱斜切成丝备用
3、锅里加大油再加入干辣椒，蒜片，适量花椒倒入葱丝翻炒
4、葱丝翻炒差不多了推到一边加入腌好的肉翻炒均匀
5、最后就可以装盘了
花椒不要太多适量几粒就好了，不然会掩盖葱的味道，开始炒的时候油要稍微多一点，不然炒肉后面还要加油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
土豆可以说是我们日常生活中较为常见的蔬菜之一了，它不但富含丰富的营养，而且做法多样煎、炒、烹、炸、炖样样都可。但我们平时最常做的和常吃的就是土豆丝了，一般都是制作酸辣土豆丝。炒土豆…
在我们日常的生活中，每个人都会接触到很多的东西，这就难免会弄一些污渍到衣服上，其中有些污渍是比较容易清洗的，但是有一些污渍清洗起来是比较困难的，重要的是找对正确的清洗方法，今天就来…
第一次学做“米肠”，竟然做成功了，原来做法并不太难 进了九月之后，天气逐渐变冷，由于过了旅游旺季，店里的生意也不忙了，正好有些富裕时间，于是就尝试制作各种美食，正好女儿这几天嚷着要…
我们常常说，远亲不如近邻，邻居之间的关系非常重要，如果与邻居之间相处好了，就远比亲戚要好很多。与邻居友好相处的纽带之一应该就是美食了，做一桌美食，邀请邻居在家吃饭，能增进与邻居之间…
冬季气温下降，人体出汗减少，小便次数也逐渐增加，尤其是肾气不足者。 中医认为，肾主水液，肾气不足常见夜尿多，腰膝酸痛等症状，所以冬季要注重温肾补肾。 健康君推荐四道食疗方，有助于固…
葡萄干是通过自然的晾晒制成，成品的葡萄干不仅含有大量的葡萄糖，维生素和矿物质，有着很好的营养成分，口感不错，但同时葡萄干还含有一定量的水分。要想让葡萄干保持一个好的口感，葡萄干的保…
回锅肉是一道地地道道的的四川美食，也是川菜菜谱里流传相当广的一道菜，流传到很多地方都会根据当地风味进行改良，但是精髓还在，就和麻婆豆腐、酸菜鱼等经典川菜一样，流传到各地都会有所变化…
中国地大物博，土地资源丰富，在这片辽阔的土地上，生活着形形色色的人，不同地区的人民生活习惯和饮食观念也会有所差异，就比如：北方人一般喜欢吃面条和馒头，而南方人则喜欢吃米饭。 米饭和…
城市生活无形中减弱了人们与土地的联结，但对种植的向往并未轻易改变，可以通过阳台一平方米，达成与绿植、蔬果、香草的交流共生，用有限空间达成最大限度的收获。 也许您是新手，无从下手 也…
美食的魅力是无穷的,任何人都抵挡不住美食香味。都说民以食为天,美食不仅可以提供人所需要的营养,还可以给人口味上的愉悦感和色泽鲜艳的视觉享受看上几眼就会不自己觉得留下口水了,不论中餐…
