美食百科

1、牛心菜，书名结球甘蓝，是一种抗性强、易栽培的稳产高产蔬菜。 2、 今天老刘就来分享一下“牛心菜早餐饼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材…

原材料首先准备 南豆腐2块，瘦牛肉100克，青蒜50克。调料 植物油100克，豆瓣酱50克，辣椒粉、酱油各8克，料酒20克，四川豆鼓20克，味精8克，湿淀粉20克，汤15克，花椒粉…

厨师的技艺大多由师父传授，而在学习师父技艺的过程中，有很多厨师是师父怎么做，自己就怎么做，对于为什么要这样做，却没有一个知识上的理解。今天，我们就来说说一些火功上的知识。 炒菜为什…

冲泡焙炒咖啡豆以获得最佳的味道体验，以下是一些步骤和建议： 选择优质的咖啡豆：新鲜、优质的咖啡豆是获得美味咖啡的关键。注意查看咖啡豆的生产和烘焙日期，最好选择烘焙日期在一个月内的咖…

马蹄是菱角的俗称，菱角是生长在稻田中的草本植物。通常，马蹄铁在7月种植，12月收获。本文主要介绍了马蹄田的高产栽培技术，包括选种，育苗，田间栽培，病虫害防治等方面，希望为相关栽培者…

家常美味，咸鲜下饭，营养均衡，老少皆宜！ 用料 洋葱 半个 鸡蛋 3个 黑木耳 1小把 青椒 1/3个 红椒 1/3个 鲜贝露 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 糖 2小勺 淀粉 1勺…

鱼香茄子这样做拿肉都不换，美味到跺脚，可以连炫三碗大米饭以下是一道简单易做的鱼香茄子配方简单，五分钟就学会的家常菜谱： 材料： 茄子 2根 瘦肉末 100克 葱姜蒜适量 青红椒各半…

牛肉怎么炒又滑又嫩又香？牢记“一切一腌”，牛肉鲜香入味不塞牙 牛肉的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素B族、钙、铁、脂肪等成分，可以强身健体，提高免疫力。在古代，牛是耕地的生产…

啤酒鸭是一道地方名菜，以鸭子为主要食材，配上啤酒，食盐，葱姜等辅料制作而成，肉质鲜嫩无腥味，营养又美味。 今天就给大家分享一个啤酒鸭的家常做法，简单营养，香而不腻，喜欢的就一起来试…

清炒山药是一道营养美味的家常菜，营养丰富，老少皆宜，有的人在家炒山药，做出来却不好吃，其实还需要一点小技巧，学会这样做，山药清脆爽口特别入味。 今天就给大家分享这道菜的家常做法，喜…