美食百科

以后你要是想吃牛肉了就像我这么做，好吃又下饭。而且做法简单，只需要一个调料就能轻松做出五星级大厨的味道。 ·首先牛肉选择里脊的部位，这个部位的牛肉鲜嫩美味。切牛肉也是有技巧的，一定…

老话说“多吃豆，赛过肉”，豆类食材中含有丰富的植物蛋白、矿物质等营养元素，多吃豆类食物有助于合理、均衡的补充营养，且豆类加工过的食物的消化率很高，很容易被人体吸收，性温和补益，吃多…

糍粑炒腊肉 这道菜是陕南的特色，糍粑是用陕南的高粉质土豆，经过用榨汁机榨成汁，然后用电饼铛煎出来的，口感酥脆，和腊肉一起炒，是香辣味的，口感酥脆的色泽金黄。 原料：陕南土豆、腊肉 …

酸甜口味的的菜菜小朋友特别喜欢，今天就来一道酸酸甜甜的番茄炒鱼片吧！ 用料 巴沙鱼 430g 料酒 1勺 生抽 3勺 白胡椒粉 1勺 西红柿 2个 大蒜 2瓣 食用油 适量 糖 适…

国庆家宴已为大家备好菜单，8道硬菜，有荤有素有汤有凉，照着做，省心省事！ 1、花开富贵 食材：300克里脊肉、1根黄瓜、1个红菜椒 、1个黄菜椒、1小把香菜、2张豆腐皮、葱姜蒜、一…

⚬ “俗话说吃啥补啥，多吃猪手可以有效增加现代人的手部力量，这样大家熬夜刷手机再也不担心手机掉下来砸到脸了。”（厨友@半生戏） ⚬ “食色性也，大热天的关紧门窗，冷气全开，一口香辣…

“买羊肉，如果买大腿肉，一定要区分前腿和后腿区别很大，不然要吃很大的亏” 在我们河北沧州，每天早餐有吃羊肠汤、羊肉汤的习惯，价格中高档都有，老板也非常人性化，一碗10元——70元，…

香香嫩嫩的「爆炒猪肝」怎样做才最好吃？ 猪肝不腥的秘密武器来自于，焯水前先将其放入料酒和淀粉搅拌~再通过油炸锁住水分，和其他配菜一起简单翻炒，出锅！ 🙋🏻‍♀️食谱作者来安利 @樱…

晃锅鸡。顿顿离了肉可不行了。又买了只2年的老公鸡，看看蹬腿子。这种鸡家人们老铁们，就是适合做晃锅鸡，再就是炖着吃。今天做晃锅鸡，新鲜现杀的鸡，整只鸡洗好控干，水剁好了。 做好准备起…