酸甜口味的的菜菜小朋友特别喜欢,今天就来一道酸酸甜甜的番茄炒鱼片吧!
用料
- 巴沙鱼 430g
- 料酒 1勺
- 生抽 3勺
- 白胡椒粉 1勺
- 西红柿 2个
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 番茄酱 1勺
- 香菜碎 少许
做法步骤
1、巴沙鱼洗干净切成薄片。
2、加入1勺料酒2勺生抽和1勺白胡椒粉搅拌均匀,腌制去腥。
3、西红柿去皮切成小块。
4、大蒜切成片。
5、炒锅内倒适量的食用油烧热,下入蒜片炒香。
6、下入西红柿翻炒均匀。
7、放糖和盐。
8、翻炒至西红柿出汁。
9、加入半碗水烧开。
10、放1勺生抽和1勺番茄酱调味。
11、下入腌好的鱼片煮熟即可。
12、盛出撒上香菜碎。
13、拌米饭超级好吃哦!
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