蜂蛹是时下注重健康养生颇受人们追捧的昆虫食品，在养蜂人家，最常见的做法是用来炒鸡蛋。
蜂蛹是真正的纯天然营养食品，主要成分是蛋白质、碳水化合物、脂肪且尚含丰富的维生素、矿物质、胆固醇、酶类等成分，其中尤以蛋白质、维生素A及维生素D的含量最丰富，对女性防衰抗氧化效果非常理想。
上图这道色香俱全、营养丰富的“蜂蛹炒鸡蛋”是杨新武师傅的拿手好菜，由于是蜂场现取，新鲜方便，家人经常食用，身体很健康很少生病，这种生活跟杨新武童年相比，天壤之别。
1961年4月,杨新武出生于湖北宜昌当阳市丘陵山区一个贫困农村家庭，兄弟姊妹七个排老五，那时正是“大跃进”后的三年自然灾害，生活极度困难，为了不让儿女们受冻挨饿，父母都是不分日夜地在农业学大寨的生产队辛勤劳作，不仅没有让他们挨饿受冻，还供到他们上学至学业结束，在特殊的年代受到教育是一件非常幸运的事情。
杨新武于1969年9月上学至1978年7月由小学，中学到高中毕业，接着参加高考，因高考落榜回乡务农两年，1980年底到村办蜂场养蜂至今40年有余。
1982年随着国家农村体制改革，集体蜂场下放到私人所有，于是杨新武就有了属于自己的蜂场，那些年由于技术落后，存在产品单一，产量低，质量差，效益低等等因素，很难维持生计，有时也有弃蜂改行的念头。
为了把蜂养好，杨新武先后从订阅的《中国养蜂》、《蜜蜂》杂志等专业书刊，从里面学习技术知识，并于2006年12月参加了第二十一届数控养蜂法培训班。
通过不断努力学习，杨新武养蜂技术水平不断提高，养蜂积极性得到很大改观，蜂蜜产量也成倍提高，蜂场规模不断扩大，家庭面貌不断改善，并且也掀起了邻近县和周边村一些年青人学习养蜂的热潮，先后带学徒二十多人。
学徒来杨新武蜂场学习技术不收取学费，学会技术后，离场还带走十群蜂(不付钱），成为学徒创办蜂场基础群，使学徒蜂场很快发展壮大，也使本地养蜂业迅速发展，因此，杨新武多次受到政府表彰和奖励。
志趣相投的人会随着时间推移而越走越近，杨新武这种公益精神与CBFU蜂盟不谋而合，2017年11月召开的蜂盟武汉第一届“双蜂会”，2018年11月广西阳朔第二次“双蜂会”，2019年5月河南长葛蜂业“两会”和同年11月广东广州蜂盟第三届“双蜂会”，杨新武都带着自产蜂蜜参会，两次获得奖项，并获“蜂盟百匠”称号。
养蜂是项传统产业，追花夺蜜、靠天吃饭让养蜂人的收入难以保障，无论是定地还是转地，年成不稳定，加上年龄增长，很多人已不适合长途转场，所以近几年改为定地放养。
养蜂人的产品除了蜂蜜，蜂王浆，蜂花粉等产品以外，适当生产蜂蛹，并普及这种健康食物和文化，因为没有外界环境污染，所以靠蜂场自己脚踏实地推广这种绿色有机特色美食，不但可以提高收入，对人们健康也是非常有效的。
本文为“CBFU中国蜂友联盟”特别策划之
《蜂采人生》一线养蜂人系列纪实文学第四十八期
"蜂盟"之《蜂采人生》策划团队：
主办单位：《蜂盟大学》
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