中国青年网北京4月28日电（记者 李华锡 通讯员 欧阳明亮 高妍）最近山东淄博带火了烧烤，但用挖掘机做烧烤你见过吗？4月27日上午，湖南三一工业职业技术学院工程机械实训场上，不时飘来阵阵烧烤的香味。工程机械实训教师王磊正操作着挖掘机，用挖掘机铲斗上的刷子给烧烤刷酱，在学生的配合下，制作美味烧烤。
工程机械实训教师王磊在用挖掘机做烧烤。学校供图
“很新奇的体验，学好挖机操作原来能做这么多事情！”工程机械专业学生肖泓钧说：“跟我们平时烤的话还是有区别的，挖机烧烤需要控制那个铲斗的铲尖位置进行刷料，需要一定的技术难度。”
焊接专业学生周志达表示，别看只是一顿烧烤，而用挖掘机完成烧烤中刷酱这个看似简单的动作并不容易。因为挖掘机幅度较大，他自己动手焊接了一个适合挖掘机操作的烧烤架。
烧烤现场。学校供图
“我们用挖机做烧烤，挖机的幅度太大，我就想我们自己设计一个大尺寸的网板进行烧烤。”周志达说。
“挖机烧烤的操作有一定的难度，讲究的第一个是动作的流畅度，第二个就是我们的精细操作。”王磊讲解说，“我们希望通过这次‘挖机烧烤’的活动，激发学生钻研技能的兴趣。”
王磊表示，在平时的训练过程中，也会用投篮、写毛笔字等一些带有趣味性的项目练习，来训练学生手上的动作的精细度，只有当人和机器的感知度到一定的程度之后，才能够更好地驾驭机器，“让他自己去感知，做到人机合一的境地，提升他们的个人技能。”
据悉，该校坚持贯彻落实“以赛促学、以赛促练、以赛促教”的宗旨，推进学校职业教育教学改革，多次举办教职工和学生技能大赛，提高全校师生专业技能水平，激发人才创新活力。
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