复刻一份经典泰式美食青木瓜沙拉

最受游客欢迎的五款泰式美食!青木瓜沙拉、冬荫功,您都尝过不?

泰国不仅是一个美丽的国度,这里的美食也深受各国游客的喜爱!无论是曼谷、普吉、芭堤雅、清迈,您都能轻易寻觅到味道独特,价格还不贵的美味佳肴。在泰国生活快十年的老六,今天给大家简单的介绍一下最受游客欢迎的五款“泰式美食”!去过泰国旅游的朋友,大家可以看看,这五款美食您都尝过不?

1.冬荫功汤(Tom Yum Goong)

最受游客欢迎的五款泰式美食!青木瓜沙拉、冬荫功,您都尝过不?

冬荫功汤在泰文中的原意就是“酸辣虾汤”,也是泰国众多佳肴中,最具影响力的美食之一!刚去泰国的老六,很不习惯这种口感酸辣,味道有点怪的“世界十大名汤”之一的冬荫功,不过在这边待久了,也就慢慢喝习惯了!虽然是一款大众美食,不过当地人还真不是每天都喝,老六每回和家人下馆子或招待朋友的时候才点,有加椰奶和不加椰奶两款,每家餐馆的冬荫功汤的味道可能都不相同,老六最喜欢酸酸辣辣带点甜的口感,要说哪里的冬荫功汤最正宗,不一定店面越大越好,也许不起眼的街边摊,做出来的冬荫功汤更美味也说不定呢。这个您还是自己来泰国的时候,慢慢品味吧!

2.泰式炒粉(Pad Thai )

最受游客欢迎的五款泰式美食!青木瓜沙拉、冬荫功,您都尝过不?

泰式炒粉常被西方游客评为最受欢迎的“泰式美食”,您在泰国街头时常能看到泰式炒粉的小摊,老六对这道美食绝对谈不上喜欢,主要是味道挺甜,口感挺黏,北方长大的老六,吃不太习惯!一般一盘泰式炒粉在当地的价格,也就大约40泰铢,约合8元人民币左右。“泰式炒粉”一般还可以自己调味儿,不酸可以加青柠檬汁,不甜可以加白糖,不咸可以加鱼露,去泰国旅游的朋友,老六建议一定要尝一回,也许您会迷恋上这个味道也说不定呦!

3.金不换炒猪肉末(Pad Krapow Moo Saap)

最受游客欢迎的五款泰式美食!青木瓜沙拉、冬荫功,您都尝过不?

金不换炒肉系列,绝对是老六在泰国当地最常品尝的盖饭类型,没有之一!金不换又名“罗勒”,是一种可以用于烹调的香草,味道独特,炒肉、炒海鲜特别的香!老六的泰国媳妇最喜欢吃“金不换炒鱿鱼”,老六最喜欢“金不换炒鸡肉”,总之金不换绝对是一款炒啥都香的超赞香草,去泰国旅游的朋友,金不换炒肉盖饭,您绝对得来一盘尝尝,口感独特味道好,千万不要留遗憾呦!

4.泰式炒饭(Khao Pad)

最受游客欢迎的五款泰式美食!青木瓜沙拉、冬荫功,您都尝过不?

泰式炒饭款式多,蟹肉炒饭、虾肉炒饭、鸡肉炒饭、猪肉炒饭、冬荫功炒饭,您都尝过哪几款?在国内知名度挺高的“菠萝炒饭”,在泰国当地还真不常见,只有一些面向游客的餐馆才有卖,老六最喜欢的是“蟹肉炒饭”,尤其是吃海鲜的时候,吃点大头虾,喝点象牌啤酒,来点泰式沙拉,主食就选“蟹肉炒饭”,那绝对是一种非凡的美食享受呦!“冬荫功炒饭”,建议大家感受一下,味道有点怪,算是一款极其挑战味蕾的泰式佳肴。

5.青木瓜沙拉(Som Tum)

最受游客欢迎的五款泰式美食!青木瓜沙拉、冬荫功,您都尝过不?

酸酸甜甜的泰式青木瓜沙拉,是老六最爱的泰式美食!加了辣椒、柠檬汁、椰糖和鱼露等调料的青木瓜丝,酸酸甜甜口感清脆,配上这边的糯米饭,别提多香了!烤鸡、烤猪脖子肉、烤牛肉,是青木瓜沙拉和糯米饭的绝配!在泰国的街头大排档,来份青木瓜沙拉,喝喝当地啤酒,来点烤肉,绝对是一种享受!图中的青木瓜沙拉是标配版,还有臭鱼烂蟹款、生花蟹款、血蛤款不同类型的青木瓜沙拉,总之去泰国旅游,不来一盘青木瓜沙拉绝对有遗憾!据说常吃青木瓜丝还有排油减肥的效果,老六当年亲身体验过,一点都不忽悠哦!

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