鸡腿两只，去皮后约500g；新鲜香菇9朵，其它菌菇一把；青菜椒2个。菌菇泡淡盐水浸泡10分钟，目的是为了去掉菌菇的土腥气，沾在上面的泥沙也会更容易被洗干净。青菜椒洗净后去蒂去籽，切菱形块，或者是你喜欢的任何形状。鸡腿肉切块，用清水漂干净血水沥干后，用半勺白胡椒粉，一勺生抽，半勺盐腌制15分钟码味；香菇用手攥出水分后一切两半；锅内放油，半勺豆瓣酱，半勺黄豆酱，小火炒出红油，放蒜片和姜片煸出香味。下鸡块，开大火炒，放1个八角，1小段桂皮，1个白扣（没有就不放），三粒冰糖，一小勺老抽。炒到鸡肉发紧上色。倒入切好的菌菇，翻匀后炒两分钟。倒入青菜椒和葱段，大火收汁，由于菜椒肉厚不容易熟，所以放进去的比较早，如果能吃辣，就换成薄皮的青椒，那样就可以在收汁之后再把青椒块放进去翻匀就行了，菜的品相会更好。收汁不要收太干，淋上几滴香油，关火，撒上香菜段出锅盛盘。成品，鲜美的菌类蘸着浓郁的鸡汁，能让你胃口大开，多吃一碗米饭。
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滇式糕点培训滇式糕点显著的特点是重油重糖，糖和油的用量较我国其他各式糕点都多，但是其口感滑而不腻，清甜爽口。其中，酥皮类糕点是我国糕点的大类传统品种之一，外皮酥脆香甜，外壳是以筋性…
天气太热，这是一款快手蒸菜，非常方便又非常下饭。 用料 茄子 300g 小葱 10g 东古酱油 25ml 芝麻油 一茶匙 小米椒 1个 大蒜 5瓣 香醋 1勺 做法步骤 1、长紫茄…
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干香菇是生活中常见的一种食物，营养价值很高，在生活中是很受欢迎的，那干香菇泡一夜还能吃吗？干香菇一般要泡多久才能食用？ 干香菇泡一夜还能吃吗 干香菇主要是由新鲜的香菇制成的，干制后…
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我家孩子就喜欢吃用玉米做出来的各种美食，不管是平时蒸着吃还是烤着吃，都一样美味，现在孩子变得有点挑食了，吃多了这孩子就不爱吃了，所以就只能再想其他的办法来做给她吃了，看到了有人分享…
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