滇式糕点培训滇式糕点显著的特点是重油重糖，糖和油的用量较我国其他各式糕点都多，但是其口感滑而不腻，清甜爽口。其中，酥皮类糕点是我国糕点的大类传统品种之一，外皮酥脆香甜，外壳是以筋性面团为外层，油酥面团为内层，经多次折叠制成，层次分明，酥香可口，是有代表是蛋黄酥，酥滑爽口，皮馅搭配出完美口感，深受广大群众喜爱。
滇式糕点培训机构，纵观现在的市场，主要在云南。云南省民族种类比较多，自然条件好，资源丰富，食品种类多。
云南各族人民勤劳学习和创造，不断学习实践创新，融合我国各式糕点的优点特点，演变创新，逐渐地形成了风格独特的滇式糕点，有代表性的是云南火腿月饼和鲜花饼。
滇式糕点培训内容一般有鲜花饼制作，蛋黄酥制作，火腿月饼制作，云南荞饼制作，蛋清饼制作，绿豆糕制作等，种类丰富，口感独特。滇式糕点培训课时一般比较短，需要理论实践相结合，多实践总结。
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#秋日生活打卡季# 我走过许多地方，看过许多不同的风景，闻过不同的花香，当然也吃过许多不同的美食。舌尖上的中国，中华美食文化源远流长，好吃的东西琳琅满目，让人看了眼花缭乱，根本吃都…
配方：紫草，橄榄油。 材料：空瓶子（我用的是酒瓶） 之前配的比例是10g:100ml，但这次买的紫草有点多了，而且大多是紫草条，有点随性的加材料了。网上有说是50g:200ml，也…
辣椒明末清初传入中国，湖南最早吃辣椒在清乾隆年间，刚开始吃辣椒的人还不多，也许是湖南气候潮湿的原因，随后辣椒席卷湖南，史料说“无椒芥不下箸也，汤则多有之，择其极辣者，且每饭每菜，非…
胶州湾和胶州湾的蛤蜊 标签： 看到一个青岛的网友，在他的博客上谈起青岛的胶州湾和胶州湾里的蛤蜊。我这个也算是老青岛了人了，也凑热闹说上两句。 青岛胶州湾四周的海岸滩涂，都曾经生长过…
“每次拖过地后瓷砖就会散发出难闻的气味，是什么原因?”先后有几个人在后台问过陶城君类似的问题。之前有分析称是拖把上滋生的藻类死亡后产生特殊气体引起。不过，拖把可能只是“祸首”之一，…
提起葛根粉，相信大家都不陌生，葛根粉是人们钟爱的一种食品，更是受到女性朋友的追捧。葛根粉的吃法有很多种，因为葛根粉和淀粉类似，所以可以在做菜、做汤的时候，用葛根粉勾芡；可以做早餐奶…
2005年8月15日，时任浙江省委书记的在浙江安吉余村考察的时候，首次提出了“绿水青山就是金山银山”的理念，让这个名不见经传的小山村有了美丽蝶变。 上世纪七八十年代，因为山里优质的…
你要是把这道菜学会了加热，都夸你是大厨！ 鸡块冷水下锅，要是热下锅都烫紧了血水出不来，血水慢慢的加热不就给它逼出来了吗？然后用勺子给它打掉，血水给它打干净以后给它捞出来。 锅里面少…
宁海县，浙江省宁波市下辖县，位于长江三角洲南翼，北连奉化县，东北濒象山港，东接象山县，东南临三门湾，南壤三门县，西与天台、新昌为界，下面小编给大家分享一下到了宁海县要品尝一下的6道…
众所周知，嘎鱼没有什么刺儿，肉比较嫩，适合小孩子吃。所以今天就炖几条嘎鱼吃吧，这边的活嘎鱼是25元一斤，比吃猪肉便宜多了。可能是季节原因吧，最便宜的时候我买过15块钱一斤的嘎鱼。 …
