秋梨膏的正确做法(秋梨膏正确的做法)

秋梨膏的详细配方和步骤,简简单单4种食材,学会可以开私房

用了6年的秋梨膏方子,只要4种食材,清甜无药味,孩子喝了不咳嗽!

天一冷,爸爸妈妈最发愁的就是听到孩子一阵阵的咳嗽声,不爱喝水是孩子们的通病,爱吃高热量油炸食品,各种零食也是孩子们的通病,再加上秋冬季,天气寒冷干燥,容易上火,身体免疫力差的孩子稍不注意就会感冒,尤其是很多孩子一感冒就会咳嗽,甚至还会引发咽炎,扁桃体肿大等。

秋梨膏的详细配方和步骤,简简单单4种食材,学会可以开私房

我家孩子从小也是体弱多病,为了让改变他的体质,我也没少费脑筋,幼儿园三天两头感冒咳嗽,跟所有妈妈们一样,我试过烤橘子、冰糖香菜和大葱煮水、蜂蜜腌萝卜水、煮大蒜水等等,有的方法确实很有用,可是每天需要不停地去煮、去做,还得根据风寒、风热感冒去判断,弄不好还会雪上加霜。直到有一天从一位老师那里学来秋梨膏的做法。最简单的食材,不加任何中药,熬一锅可以喝上半年都不会坏,平时咳嗽、嗓子不舒服都可以喝。

秋梨膏的详细配方和步骤,简简单单4种食材,学会可以开私房

每年天一冷,我都会跟大家分享秋梨膏的做法,从一开始做私房到现在已经六个年头了,现在每天忙得不可开交,也没有多余的时间再去熬膏、消毒瓶子、打包、发货了。所以就把秋梨膏的方子分享给大家,大家可以自己照着做,做法很简单,唯一需要的就是耐心!一起来看看详细做法!

秋梨膏的详细配方和步骤,简简单单4种食材,学会可以开私房

【秋梨膏】

食材:梨900克(去核后重量),冰糖600克,红枣300克(去核后重量),生姜10克。

【具体做法】

1、准备梨、红糖、红枣、生姜。梨、冰糖、红枣的比例是3:2:1,生姜一小块就行了。冰糖和梨都有止咳润肺、生津利咽的作用,而红枣、生姜暖胃,可以缓和梨和冰糖的寒凉。

秋梨膏的详细配方和步骤,简简单单4种食材,学会可以开私房

2、梨用盐多搓洗几遍,然后用擦丝器将梨直接擦成细丝。也可以用料理机打碎。

秋梨膏的详细配方和步骤,简简单单4种食材,学会可以开私房

3、将擦成丝的梨、剪碎的红枣、切丝的姜和冰糖一起倒入砂锅。

秋梨膏的详细配方和步骤,简简单单4种食材,学会可以开私房

4、大火煮开,转小火煮20分钟。没有加一滴水,只要依靠梨的冰糖的水分。

秋梨膏的详细配方和步骤,简简单单4种食材,学会可以开私房

5、煮至红枣软烂,冰糖融化,梨肉呈透明状,关火。

秋梨膏的详细配方和步骤,简简单单4种食材,学会可以开私房

6、将煮好的红枣冰糖梨过滤一遍,将梨渣和红枣皮全部过滤出来,可以用勺子在漏勺上面按压,也可以用倒在纱布上,挤汁儿。

秋梨膏的详细配方和步骤,简简单单4种食材,学会可以开私房

7、过滤好的红枣梨汁细腻无渣,我们再继续上锅熬,全程小火,继续熬上半小时。

秋梨膏的详细配方和步骤,简简单单4种食材,学会可以开私房

8、熬至黏稠的膏状,防止温凉,可以添加一勺蜂蜜搅匀装瓶。如果家里孩子小,不放蜂蜜也可以。

秋梨膏的详细配方和步骤,简简单单4种食材,学会可以开私房

就这么简单几步,秋梨膏就做好了,每天早上给孩子舀上一勺,兑上半杯温水搅匀,清甜可口,天气干燥可以经常喝。没有加入任何一种中药,可是就这么简单的秋梨膏,止咳效果特别好,大家可以试试。

秋梨膏的详细配方和步骤,简简单单4种食材,学会可以开私房

【小贴士】

  • 装瓶一定要注意,最好用玻璃瓶,锅中烧水,水开放入瓶子煮5分钟,拿出控干水分。装秋梨膏的瓶子必须无水无油。而喝的时候也要注意,瓶子里面不能进水,一定要用干燥、干净的勺子。注意这些细节,熬好的秋梨膏放冰箱,不开封的半年都不会坏,开封的喝上一个月也不会坏。
  • 浓缩的都是精华,但是不能直接喝,太甜了,必须兑温水喝。

我是若愚妈妈,如果您有更好的建议,期待您在留言区跟我分享;如果您觉得我有不对的地方,期待您在留言区指正;如果您有不明白的地方,期待您在留言区提出!关注若愚妈妈在厨房,每天跟您分享美食菜谱!

声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com

(0)
上一篇 2022年 12月 22日 下午2:51
下一篇 2022年 12月 22日 下午2:57

相关推荐

  • 开始发芽的红薯能吃吗(还没有发芽的红薯能吃吗)

    红薯是大家比较喜欢吃的一种粗粮,它香甜可口,尤其是烤着吃蒸着吃都非常的好吃,而且它富含丰富的膳食纤维和低热量受到很多减肥人士的喜欢,所以它受到很多营养学专家的推荐,不过红薯虽好但是…

    2023年 6月 9日
  • 小蛋糕的简单做法只用鸡蛋和面粉

    蛋糕,在九零后的心中,只有到了“特殊”的日子里才能吃到,比如过生日过节。我最喜欢吃的就是街边卖的小蛋糕,这种小蛋糕颜色金黄,内里蓬松香甜,里面是浓浓的蛋香味,这种鸡蛋糕的味道深深种…

    2023年 2月 5日
  • 花椒可以驱蚂蚁吗

    花椒具有特殊的气味,所以有人会用它来驱虫,那么花椒可以驱蚂蚁吗?花椒还可以驱虫吗?下面我们来看看。 我们都知道花椒的气温很重,蚂蚁是靠气味来生存的,那花椒可以驱蚂蚁吗?下面我们来了…

    2023年 3月 20日
  • 泡方便面最正确的泡法营养又美味

    很多人把方便面叫做垃圾食谱,但是他们却一边否定一边吃得津津有味,明知道是没有营养的东西,却难以放弃,其实也不用担心,只要吃的方法正确,也是比较健康的。今天和大家分享方便面怎么样吃才…

    2023年 5月 16日
  • 陕西酸辣面正宗做法

    导语:陕西人对面食的热爱程度是任何一个省份的人都没法比拟的。陕西的面食也是多种多样,花样繁多。比如说比较出名的:裤带面,biangbiang面,扯面及各种面片等等。其实陕西还有一种…

    2023年 8月 17日
  • 奶啤,到底是奶还是啤酒?你喝过吗

    啤酒,相信大家都喝过。炎炎夏日,吃个烧烤、喝个扎啤,很有一种生活的情调。偶尔有一次逛超市,在奶制品区域,发现了一种叫奶啤的饮料,心里好奇买了两罐,回去喝着还不错。大家喝过吗?#奶啤…

    2023年 1月 3日
  • 淡菜下火粥(淡菜蚝豉粥功效)

    淡菜咸骨祛火粥是一道具有中医药特性的养生粥品,具有咸味入肾、降气下火的功效,尤其适合口气重、抽烟多者。以下将详细解析该粥的制作方法和健康功效。 制作方法: 1. 准备材料:新鲜淡菜…

    2023年 10月 21日
  • 煮鸡蛋煮几分钟正确方法与步骤(打整鸡蛋冷水下锅还是热水下锅)

    鸡蛋是我们日常生活中获取蛋白质来源最简单最方便的一种食材。在市场上卖的鸡蛋,颜色各有差异,有白的,有粉的,有红的,名称也各不相同,有鲜鸡蛋、柴鸡蛋、土鸡蛋、笨鸡蛋等等等等&#823…

    2023年 3月 9日
  • 正宗广式红烧肉做法教程,河南洛阳甜味扣碗红烧肉家常做法

    用料 五花肉 800克 葱结 一根 姜片 3片 料酒 少量 葱花 少量 白糖/冰糖 适量 蒜头 一瓣 做法步骤 1、五花肉切墩块,锅里放姜片,葱结,少量料酒一起焯水。焯水过后,放在…

    2024年 1月 7日
  • 新鲜海带怎么做保存的时间比较长

    海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉,所以要经常的给家里人吃些海带,不过最好少买那种颜色鲜艳,翠绿色看起来非常漂亮的新鲜的海带丝和海带根,为了吃着放心还是买干海带自己泡…

    2023年 6月 8日