珍珠奶茶冻过还能喝吗(茶冻奶茶推荐)

茶冻珍珠奶茶 | 来喝个下午茶吧

这天气实在是太热了! 呼呼~~做了个奶茶喝喝~~~

用料

  • 奶茶
  • 锡兰红茶粉 16g
  • 清水 1000g
  • 纯牛奶 400g
  • 炼乳 30g
  • 免煮珍珠 随意
  • 茶冻
  • 茶水 250g
  • 细砂糖 12g
  • 白凉粉 20g

做法步骤

茶冻珍珠奶茶 | 来喝个下午茶吧

1、1.红茶粉+清水,用帝伯朗浮雕锅煮一会,舀250g茶水起来

茶冻珍珠奶茶 | 来喝个下午茶吧

2、2.茶水趁热+细砂糖+白凉粉,拌匀,倒入盘子里,晾凉,冰箱冷藏等待凝固

茶冻珍珠奶茶 | 来喝个下午茶吧

3、3.锅里捞出茶包,倒入纯牛奶,煮一会

茶冻珍珠奶茶 | 来喝个下午茶吧

4、4.过筛一遍+炼乳,搅匀

茶冻珍珠奶茶 | 来喝个下午茶吧

5、5.免煮珍珠用开水闷5分钟

茶冻珍珠奶茶 | 来喝个下午茶吧

6、6.茶冻凝固好后切块,舀入珍珠和奶茶,就完成啦

茶冻珍珠奶茶 | 来喝个下午茶吧

7、想喝奶茶自己做,卫生健康

茶冻珍珠奶茶 | 来喝个下午茶吧

8、想喝多少都可以!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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