美食百科

小时候，妈妈总会给我做一种面食，现在长大了却难寻这种面食。这种面食就是“炒疙瘩”，“炒疙瘩”是北京特有的一种面食，制作时先煮后炒。“炒疙瘩”颜色金黄，配上新鲜蔬菜，黄绿相间，吃起来…

大家好，我是蓉儿，今儿咱们来做皮薄馅儿大的菜团子，低卡又营养，饱腹感还特别的强，无论怎么吃都不会胖哦。而且里面都是满满的新鲜蔬菜，再搭配薄薄的一层玉米面，蘸着吃我们的灵魂调料吃真的…

第一道菜，红烧排骨。朋友炖的排骨软烂适中，汤汁味道都很浓郁呢，不吃菜直接用汤汁拌米饭我都愿意。做法：排骨用清水泡去血沫，锅中放油，放葱姜蒜煸香，放入排骨翻炒，加水，加盐，生抽，老抽…

导读 很多人都喜欢吃坚果，因为坚果里面富含很多营养元素，还被称为“坚果之王”而且吃起来也非常好吃，不过我们在超市买到的坚果，比如常见的榛子，一般售价可达到30几块钱一斤，花痴觉得，…

大家好，我是橘子，又到了吃黄桃的季节，每年这个时候我都会做一些黄桃罐头，放在那里慢慢吃，自己做的没有添加剂，吃着也放心，今年的这个做法我又升级了一下，和以往的做法有些不同，不需要水…

近日，家住漳州南靖县的一户人家，其家门缝长出巨型菇，在网上引起了热议！现场照片曝光，看了巨型菇的网友，都纷纷惊呼道，“这还真是活久见”。那么，这种巨型菇是什么呢？为什么会长得那么大…

1、材料：南瓜梗一把、辣椒、酱油、盐、大蒜、味精、米酒。 2、把南瓜梗叶子去掉，(很多人喜欢梗和叶子一起炒）我比较喜欢去掉叶子，把叶子去掉后接着要给梗去皮，因为梗上面很多毛刺，给梗…

嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道用青豌豆制作的一个小炒菜，这是一道特别好吃下饭的菜，今天把它分享给…

“云南小吃十八怪，帽子米线把帽戴”说的就是云南帽子米线——所谓“帽子”，昆明叫“罩帽”，即决定一碗米线味道的主料，如焖肉、肥肠、鸡肉、炸酱等，因这些调节口味的主料都是事先做好，烹调…

夏天这样吃面最过瘾，面条柔软筋道入味，10几分钟解决一顿饭。夏天了，天气闷热，只要进厨房绝对是挥汗如雨，所以这夏天最适合吃面条，煮个面条，炒个菜汁，前后花个10来分钟，就整出一顿大…