美食百科
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生腌辣椒配方及详细腌制方法
生腌辣椒配方及详细腌制方法 主料：螺丝椒1500克。 腌料：陈醋400克、海天生抽300克、白糖130克、味达美味极鲜120克、高度白酒30克、食盐15克、味精15克、八角8克、花…
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酸汤黄辣丁鱼汤的做法大全(儿童酸汤黄辣丁)
用料 黄辣丁 3条 西红柿 1个 金针菇 1把 大葱 2根 剁椒酱 2勺 生姜 少许 味达美臻品料酒 1勺 味达美臻品蚝油 1勺 六月鲜轻盐牡蛎酱油 2勺 做法步骤 1、准备食材。…
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炸油条的做法,炸油条的做法面粉加酵母
北方人传统的早餐就是油条豆浆，真是一段时间不吃还有些想念，自制健康油条并不是很难，喜欢的亲们可以学起来。 用料 面粉 200克 鸡蛋 1个 盐 2克 小苏打 1克 水 70克 玉米…
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晒的茶叶为什么会变黄(茶叶干了变黄是什么原因)
#大有学问#变黄变暗的茶叶能不能喝？茶叶放久了为什么会变黄？茶叶放久了茶色为什么会变暗，汤色会变。 刚刚看到一个茶友很有意思的问题，那就是家里放了两年的茶叶，茶色有一点黄暗，不是很…
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鱼头怎么做广东人爱吃
相信有不少的读者都跟我一样，爱吃鱼头。鱼头的肉质嫩滑，虽然肉少，但全部都是精华，都说吃鱼头聪明，但我认为吃鱼头是解馋。自古至今，鱼头的吃法就层出不穷，好辣者有剁椒鱼头，好清淡者有豉…
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鲜松茸炖鸡怎么做好吃,鲜松茸是炖鸡汤好吃还是炒肉好吃
认识松茸，源自《舌尖上的中国》，那是大自然的馈赠，据说成熟的松茸必须在48小时内采摘，新鲜的松茸闻起来有一种独特的香气。朋友给的新鲜松茸，打开有浓郁的松茸香。这样的美味，一年也只有…
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面粉8608和1355的区别(面粉1355好还是8607好)
同样是面粉，8608和1355区别很大，弄懂了再买不吃亏。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？ 面粉是我们日常生活中最常见的厨房用品啦！北…
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紫薯糯米粉蒸法,紫薯糯米糍粑怎么做才会软糯
说到紫薯和糯米，相信有不少的朋友都爱吃，紫薯软糯香甜，有种独特的香味，而糯米也一样，口感软糯，能够做成非常多不同口味的美食！当2种深得大家喜爱的食材，放在一起做成美食，要么成为黑暗…
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夏天就爱用它包饺子比韭菜馅还香
“好吃不过饺子，站着不如倒着”，饺子是我们生活中常见的面食，小暑节气有“食新”的习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，把新生产的麦粒磨面，包成开胃解馋的饺子，能补充营养，增加能量…
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葡萄果冻怎么做,好吃又简单
相信很多的朋友吃葡萄的时候，都是吃完之后，葡萄皮就直接丢了，但你们知道吗？其实很多的葡萄果汁或者果冻，其实都是用葡萄皮做的，葡萄的味道和酸甜味大多在葡萄皮上面，所以动手能力强的人呢…
