吃青南瓜的季节虽然有点过了，但是在这个家家炖南瓜粥的时节，一盘青瓜多了一份回忆！
1、准备食材，南瓜一半即可。切葱花蒜末，南瓜切丝，比平时土豆丝少粗一点。
2、锅烧开水，撒入底盐、植物油，南瓜丝焯水一滚，焯水时淋入适量陈醋，盛出沥干水分。
3、准备适量花椒树嫩叶，这道菜的灵魂所在！
4、锅烧热油，下入葱蒜爆香，下花椒叶爆出麻香味！
5、下入青南瓜丝，大火爆炒十几下，让南瓜丝都裹上油，撒盐、鸡精、蚝油调味！
6、装盘成品！！！
因为家里有小孩，我没放辣椒，喜欢辣的朋友，可以在爆葱蒜的时候加入干辣椒，味道更鲜美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
气温转暖，到了草莓大量上市的季节，大街小巷的到处都有草莓卖。草莓以鲜红的色泽、淡雅的香气、鲜嫩的口感极受孩子老人和女性喜欢。可是，我们会发现草莓也分三六九等，那些模样漂亮的草莓价格…
宋代苏轼的诗中曾写道到：“北方苦寒今未已，雪底菠棱如铁甲。岂知吾蜀富冬蔬，霜叶露芽寒更茁。”在那个时候就已经有菠菜的存在了，而且它还可以露地越冬种植。我是特别喜欢吃菠菜面筋的~，不…
又到了一年一度白菜大量上市的季节，每到这时候，我都会为家人做好吃的辣白菜，无论是佐粥，下饭，还是拿来炒肉片，辣白菜都是餐桌上最受宠溺的，没有第二！ 用料 大白菜 一颗 辣椒粉 适量…
炖牛肉有啥技巧？厨师分享“3做2不做”，软烂鲜香没腥味，特好吃 寒潮来袭，北方有暖气，在屋里穿背心、短裤都可以，但到了南方只能靠“内功”，就是消耗自身的热量，经常冻得直哆嗦，要及时…
豫菜名吃名点：长春轩五香风干兔肉 “顺风香十里，逆风闻百家。”这是流传在古城开封民间对老字号长春轩五香兔肉的赞誉。风干兔肉，脍炙人口，享誉古城，早在20世纪就已盛行开封，店家颇多，…
1、酱鸭，是江南地区特色的传统风味名菜之一。 2、 今天老刘就来分享一下“本帮酱鸭”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材： 麻鸭、冰糖、红曲米…
最近，电视剧《繁花》成了街头巷尾热议的焦点，个性鲜明的人物和深入人心的故事勾起了很多老上海人的回忆。此外，各种《繁花》同款美食也频频出圈，“排骨年糕”“宝总牛河”更是成为美食界的热…
大家好，我是美食巧手，爱生活，懂分享，喜欢美食，喜欢为家人洗手做羹汤，更喜欢跟大家分享美食，关注我，每天我都会以视频或文章的形式分享美食的做法，分享烹饪技巧和烘焙技术。 今天我给大…
图为开幕式现场。周毅 摄 中新网重庆新闻12月5日电(记者 贾楠)5日，首届中国(綦江)食品产业高质量发展大会暨金街美食音乐汇在綦江区正式开幕。 开幕式上，綦江区人民政府和中国罐头…
桂圆的别名又叫龙眼，是我国南方的水果特产，桂圆在我国的种植历史悠久，最早始于汉代，到现在已经有2000多年了，新鲜的桂圆无法长时间的保存，可以加工成桂圆干长期贮存，干燥的桂圆干富含…
