1、泡发木耳。
2、山药和胡萝卜。
3、山药切片备用。
4、胡萝卜切片备用。
5、两个鸡蛋打撒。
6、锅中放油，鸡蛋炒熟撒一点点盐备用。
7、木耳泡发好了切条备用。
8、调一个料汁，生抽两勺，老抽半勺，香醋三勺，蚝油一勺半，糖一点点，一勺淀粉，半小碗清水霍匀备用。
9、锅中放油，油热。
10、放入胡萝卜中大火炒软。
11、放入山药片中火炒熟，如果比较粘锅放一点点水炒。
12、放入木耳中火炒熟。
13、放入鸡蛋，翻炒均匀。
14、倒入调好的料汁，大火翻炒均匀就可以了。
15、出锅啦～
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超下饭的一道菜，当然喝粥也是绝配。 收藏本菜谱 牛肉末炒蒜薹 图文 |噬血gg 牛肉150g香干3块蒜薹1把红椒半个葱少许姜3片蒜3搬水淀粉2勺豆瓣酱1勺生抽1勺蚝油1勺白糖1勺盐…
