百香果好吃，果皮也不能浪费，一起做无添加果干，妥妥的磨牙小零食。
偶然一次在零食店买来吃过，味道不错，但是有防腐剂、添加剂，就想着自己做，没想到口感更好，最重要的是：健康！
食材
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百香果皮N个 |
水300克 |
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冰糖150克 |
或者代糖200克 |
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百香果汁100克 |
步骤
1、百香果用清水清洗干净 去除果蒂
2、用削皮工具去除外面一层硬皮
3、对半切开，挖出果肉，冷冻保存。
4、挖好的百香果皮
5、去除果壳里的一层白色薄膜
6、去除完成切成适合的大小(随意切就行)
7、水开将果皮倒入，煮五分钟左右，去除一下果皮的青涩
8、煮至这种透明状态即可捞出
9、锅中加入清水和冰糖，熬至冰糖融化
10、加入煮好的果皮和百香果汁
11、家里正好有柠檬，就加了几片(可以不加)
12、小火慢熬
13、熬制汤汁浓稠，没有多余的汁水即可
14、摆到提前准备好的晾网上
15、摆好了
还有一些
17、可以放置通风处晾干，也可以通过果蔬机 烤箱烘干
18、根据自己喜欢的口感，看着烘干的状态，烤箱一般四个小时左右即可
19、这是烘干6个小时的状态，很干，有嚼劲，磨牙小零食。
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