随着市场的发展,一些不受欢迎的农产品被逐渐淘汰,慢慢地,农民就不再选择它们种植,作为创收的途径。这些被淘汰的农产品品种并不是完全淘汰,只是缺少了大规模种植,有一些恋旧的农民,依然会有人种,只不过量少,也有人会选择种在自家院子里,满足自己吃就好了。
以前村子里很多人种沙果,以前在市场上也确实很流行,酷似苹果却常被误认,如今已经逐渐被淘汰种植了,真的很可惜。
沙果这种水果是国内特有的品种,分布区域也比较广泛,西北、华北地区都有分布,即使是在南方,也有不少地方能够种植。沙果的适应性很广,是很多地区的常见水果,尤其是在上世纪,那时物流不够发达,苹果并没有像如今这般普遍,沙果是很多地方常见水果,农村有很多人种。沙果种植起来比较简单,很省事,首先它对气候条件并没有太多的要求,同时对土壤要求也不高,国内大部分地方都可种植。
以前沙果在水果市场上可是占有非常重要的地位,每年到了夏季,都会有大量的沙果上市,而很多消费者也对它充满了期待,刚上市的时候都会忍不住尝鲜。不过并不是所有人都认识沙果,尤其是一些年轻人,经常会将沙果误认成海棠果(苹果的一个品种)。
因为沙果的个头比较小,与海棠果在果形上很相似,只是颜色不同。海棠果的果皮颜色更偏红一些,而沙果有多种颜色,黄色和红色,颜色比较淡。其实和海棠果相比,沙果的味道会更好吃,海棠果成熟时间比沙果晚,味道却更酸,相对来讲,沙果的味道更甜,果肉也更香。
只不过现在很可惜的是,沙果如今已经被很多地方淘汰种植了。其实沙果种植自身有很多的缺点,种植周期长,要达到丰产,所用的时间很长,种植起来农民需要投入的成本和精力也更多。在储存方面,沙果的保鲜期比较短,不耐储存和运输。
而且伴随着苹果在市场上逐渐普及,沙果没有竞争力,在味道和储存方面都没有优势,越来越不受农民的重视,于是有人开始改种,沙果现在已经不多见了。
不过国内仍然保留着一些规模种植的产地,像内蒙古、甘肃和河北,毕竟当地已经形成了比较完整的产业链,可惜的是,产地里的沙果价格并不高,普遍在1元左右。
即使它的产量再高,效益也还很低的。现在种沙果的农民越来越少,以前市场上最常见的沙果现在也变得少见了,取而代之的是各种品种丰富的苹果。
沙果的没落其实很可惜,它可是很多农村娃的回忆。以前农民种植的水果种类其实并不多,尤其像沙果这样很多地方都能种的水果更是少之又少。之前农民种植沙果,市场上的竞争比较小,效益也还是不错的,而且很多农村娃都能够吃到,沙果也由此变成很多农村娃童年时最爱的零食。
如今市场上的沙果已经变得少见了,大家也很难吃到,之前的那种回忆好像找不到了,很让人惋惜。
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