酱肉炒包心菜,家常酱炒包心菜做法

零失败酱肉炒包心菜,大厨原来这么好当

是不是早上起来想不好吃什么早餐,早上烧粥没有下粥菜,或者中午晚上烧什么菜,家里种的包心菜可以吃,这个季节,用几片腌制的酱肉或者咸肉炒包心菜,又快又好吃

用料

  • 包心菜 半个
  • 自制酱肉100g 6一8片
  • 食用盐 1/3勺
  • 糖 1/5勺
  • 食用油 1勺

做法步骤

零失败酱肉炒包心菜,大厨原来这么好当

1、包心菜和酱肉

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2、酱肉切6-8片,包心菜半个切成这样的

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3、切好的包心菜浸泡水里,自己家的不打农药,我直接洗一下就可以了

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4、洗干净沥干水分

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5、酱肉洗干净切成薄片

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6、锅内加入适量食用油

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7、加入酱肉煸炒

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8、炒出香味即可

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9、加入包心菜

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10、快速煸炒片刻

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11、包心菜会出水,不用加水只加入适量的盐,大约1/3勺,如图,继续炒出锅前加入一丢丢的糖调味

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12、装盘即可

小贴士

不放一点水的包心菜味道不错

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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