给学生准备早餐，不能将就，需要用心搭配，孩子正处在生长期，均衡营养非常重要。孩子们活动量比较大，学习任务也比较多，早餐更加重要。一份完美的早餐，食物品种应该多样化，食物种类越多，营养越趋于均衡，会更接近中居民膳食宝塔推荐标准。按食物大类分，应该有肉有蛋有牛奶有蔬菜有主食有水果，说起来简单，搭配起来也并不难，把各种食物用孩子们喜欢的方式摆上餐桌，孩子自然会多吃一点儿。
今天的早餐搭配，是大多数孩子喜欢的组合，有牛排、面包、蔬菜、牛奶、水果，很好准备也很好吃。
面包
小长假有时间，自己在家做了一些面包，当早餐主食挺好的。工作特别忙的妈妈们，买点孩子喜欢吃的面包放在家里也很好。今天的面包是红豆馅的，如果不加馅，做成餐包，还可以进一步加工做成汉堡，也是孩子们爱吃的食物。
牛排
最近早餐的肉类多以牛排为主，买一盒放在冰箱中，吃的时候拿出来化冻，几分钟就煎好了，实实在在一块牛肉，让早餐能量更充足。买整切调理牛排，口感和味道都很好，早餐煎一块牛排，孩子通常不会拒绝。牛排煎好后直接吃，或者煎好切成条，搭配春饼卷着吃，主食蔬菜和肉都有了，也非常好。
蔬菜
今天的蔬菜是洋葱木耳拌黄瓜，这是一个传统拌菜，孩子也挺喜欢吃，给她单独装一小碟，最后都吃光了，挺好的。夏季时令蔬菜很丰富，黄瓜、西红柿这些蔬菜当早餐的蔬菜也都很方便，洗洗切切就可以上桌，吃起来也很爽口。
牛奶
今天的牛奶直接上桌了，天气很热，直接喝挺好的。如果不喜欢喝冷牛奶，可以倒在小锅中煮沸，温热的奶更香。煮牛奶时可以加一个茶包或者加一勺咖啡，给牛奶调个味也很好。
坚果组合
最近的早餐，每天都会备上坚果，有时候每人一袋，有时候两人一袋，去皮的核桃仁、榛子仁、腰果、开心果仁，喜欢吃哪个捏哪个来吃，感觉很好呢。除了坚果，还有蔓越莓干、提子干和蓝莓干，酸酸甜甜的也很好吃。
羊角蜜和蓝莓
羊角蜜去皮去籽，切成小块半盘上桌，不需要摆很多，饭后吃两块，香甜好吃。蓝莓准备的也不多，趁着新鲜吃掉，不过蓝莓跟羊角蜜放在一起吃，会觉得蓝莓寡淡无味，下次只放羊角蜜吧。
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