红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜有啥区别

水果有两款可谓是相当重口味,一个是有水果皇帝之称的榴莲,而另一个则是菠萝蜜。

红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜的区别 红肉菠萝蜜为什么是黄色的

近日,看到网络上有不少争论,菠萝蜜为什么有红肉的呢?红肉菠萝蜜跟黄肉菠萝蜜有啥区别呢?对于爱吃的吃货达人而言,必须要揭开红色菠萝蜜的神秘面纱。

红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜的区别 红肉菠萝蜜为什么是黄色的

首先科普一下菠萝蜜有多个品种,红肉菠萝蜜是其中特别甜的一种,味道比日常见到的菠萝蜜好吃。今天就让吃货达人为大家介绍一下红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜的区别有哪些吧!

红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜的区别 红肉菠萝蜜为什么是黄色的

一、红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜的区别有哪些

红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜的区别 红肉菠萝蜜为什么是黄色的

菠萝蜜的品种包括了干苞红肉菠萝蜜,湿苞菠萝蜜,两个品种无论树形、果肉颜色、口感等都是各不相同,当然了,最好吃的还是干苞红肉菠萝蜜。

干苞红肉菠萝蜜的果肉是比较脆的,吃的时候会有一种咬劲儿,而湿苞菠萝蜜则没有这样的口感,它的肉肉通常都是比较软滑的,吃起来有一种软绵绵的感觉。

红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜的区别 红肉菠萝蜜为什么是黄色的

二、红肉菠萝蜜为什么是黄色的

其实红肉菠萝蜜的肉并不是很明显的大红色,绝大多数的红肉菠萝蜜的果肉只是呈现橙红色,更有个别颜色不明显,对比黄肉菠萝蜜还能看出区别。

有些红肉菠萝蜜的果肉是大红色的,但那只是极少数,非常少见的。

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三、干包菠萝蜜和湿包菠萝蜜有什么区别

干包树菠萝一般皮都比较硬啊,用手去压一下,不容易陷下去。而湿包的一般皮都比较软的。

青皮的树菠萝一般要比黄皮,褐皮的品质要好 (听别人说的)

如果实在没办法就叫他开个口给你看看咯。

红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜的区别 红肉菠萝蜜为什么是黄色的

菠萝主要有两个品种:一种为干包菠萝,树干挺直,树冠较小,树皮光滑,叶片小而多呈倒卵形,叶面粗糙,基部楔形,果熟时金黄色,果肉为干包,肉质爽嫩,清香甘甜,人们多喜食用。

另一种为湿包菠萝,树干粗壮,分枝较低,树形开展,树皮粗糙,叶厚革质,浓绿有光泽,多为椭圆形,基部常为圆形,果熟时浅黄色,果肉为湿包,肉质软滑,吃起来有麦芽糖并带有蜂蜜的甜香味浓之感。

科普之后大家知道如何区分了吧?

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