随着人们的健康意识提高，市场上打着健康理念营销的产品也层出不穷，苏打水 无糖饼干、猴头菇饼干营养快线等让消费者应接不暇，说到苏打水很多人认为它是弱碱性的，可以改善酸性体质，能治疗痛风，还可以养胃，解酒真的有那么神奇吗？
只是你认为的那么好，其实 然 并 卵。
治疗痛风是真的吗
痛风的病因是因为人体嘌呤代谢紊乱，尿酸排泄减少，因此痛风患者除了要控制高嘌呤食物摄入外，还要碱化尿液，促进尿酸的排泄。苏打水是弱碱性的水，可以适当综合血液中的尿酸，对于痛风患者可以起到缓解的作用。但是不要认为喝苏打水就不容易得痛风，这样的方法是错误的，苏打水起不到保护的作用，再次强调苏打水不能预防，也不能治疗痛风，但一定程度上可以缓解痛风的症状。
苏打水养胃
苏打水养胃护胃是不正确的，要因人而异，苏打水是天然弱碱性的水，可以帮助那些胃酸分泌过多的人，起到中和胃酸保护胃的作用，如果一个人的胃酸分泌本来就不多，再加上大量饮用苏打水胃酸被中和掉，则会影响食物消化吸收，如此不仅不会护胃，还有可能伤害胃，长期以往会给整个消化系统带来伤害。
会改变人的酸碱体质
有人认为我们的血液ph值在7.35-7.45，呈弱碱性。苏打水是弱碱性，当我们吃酸性食物过多是苏打水可以帮助我们改善体质，使血液，ph值维持在弱碱范围内，听起来似乎很有道理。但实际上身体是一个很神奇的系统，在正常情况下，血液里有碳酸氢盐缓冲对，血浆蛋白血红蛋白可以调节体液酸碱度以及通过对呼出二氧化碳肾排出，酸碱性物质都可以调节，体液酸碱度，因此在身体自身的各种机能调节下，体液的ph值就会控制在7.35-7.45之间，无需专门喝弱碱性苏打水来调节。所以说通过喝苏打水调节人体的酸碱体质根本是无稽之谈。
苏打水用来解酒
有些人习惯在酒后大量饮用苏打水，因为感觉喝完苏打水后会清醒很多，便以苏打水有独特解酒的功能作用不得不说是，苏打水并非有解酒的功能，而是利用了想酒后清醒的一种办法既，加快新陈代谢的速度，将酒精排出体外，而大量饮用苏打水恰恰就是用了这一原理，其实，如果把苏打水换成普通的水，多喝点水也能促进酒精的排出，所以这并不是苏打水独有的解酒功能。
所以我们不要听外界的谣言，我们在选择水的时候尽量选择白开水喝，这样又不会浪费钱，而且方便何乐而不为呢。
营养知识 主编营养师马宏飞
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