少油少盐更健康野菜盒
旺销理由 这道菜选用野菜做馅，少油少盐，符合现代人健康就餐的理念。
原料 野菜500克，低筋面粉300克，鸡蛋200克。
调料 色拉油25克，A料（盐、味精、鸡粉各5克，十三香、芝麻油、葱油各3克）。
制作 1.野菜煮熟，控水后切碎；锅内放入色拉油20克烧热，放入鸡蛋炒熟，与野菜碎、A料拌匀。2.面粉和沸水150克和匀，下30克/个的剂子，擀开后包入野菜，电饼铛中刷入色拉油，烧热后放入野菜盒，煎至色泽金黄即可。
酥脆鲜香美味肉饼
旺销理由 这款肉饼在店里卖得非常好，做法简单，口味鲜香，口感酥脆，深受食客喜爱。
原料 高筋面粉、牛肉蓉各500克。
调料 A料（美极鲜味汁25克，生抽、万字酱油、香葱末各10克，老抽8克，骨汤150克，鸡汁5克），色拉油50克。
制作 1.高筋面粉和清水270克和匀，盖保鲜膜放入冰箱饧发25分钟后取出。2.将牛肉蓉和A料拌匀即成馅料。3.将饧好的面下100克/个的剂子，擀成2毫米厚的薄片，铺平，将肉馅平铺在面片上，卷起成25×8×2厘米的长条。4.电饼铛调至底火180℃、面火150℃，倒入色拉油，烧热后留底油，放入饼坯子，煎至双面金黄即可。
色泽金黄羊油饼
旺销理由 这款羊油饼看起来和美味肉饼的卖相差不多，但馅料和制作方法截然不同，它是用熟羊肉、辣椒米、胡萝卜加入调料后烤制，口味鲜香。
原料 高筋面粉500克。
调料 A料（熟羊肉100克，青辣椒米、红辣椒米、胡萝卜粒各20克，盐、味精各3克，十三香、五香粉各0.5克）。
制作 1.将A料拌匀即成馅料；将面粉和35℃的纯净水250克拌匀，和成面团，盖保鲜膜放入冰箱饧发20分钟。2.将饧好的面团一分为八，用手按成圆饼，取一个小圆饼刷上馅料35克，盖上另一个圆饼，擀成直径30厘米、厚0.3厘米的圆饼。3.将鏖子置于火上，烧至80℃时放入面饼，烧至两面金黄即可。
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