美食百科
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春天蕨菜怎么处理才好吃
关于蕨菜 蕨菜就是一种野菜，它有好几个名字，不同的地方叫法都不一样。又叫拳头菜、猫爪、 龙头菜，小时候，妈妈就叫做“娃娃全” 具体是哪几个字，我就是不知道了，谐音就是这个意思，我是…
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银耳用开水泡发后可以隔夜存放吗
银耳汤是一种常见的小吃，做法简单方便，口感滑嫩，银耳中也含有很多的营养成分，银耳汤常见的做法都会将银耳先泡发，那么银耳泡发一晚上第二天煮可以吗？银耳泡了没煮好要怎么保存呢？ 银耳泡…
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原味带皮的核桃才有益健康吗,熟的带壳的核桃好吃吗
核桃是公认的健康食物，研究表明，常吃核桃能够降低高胆固醇血症人群的炎症反应，降低血胆固醇和其他心脑血管疾病的风险因子等。 食物成分研究发现，跟其他坚果相比，核桃有以下几个优势。一是…
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冷冻的馒头会有黄曲霉素吗(馒头在冰箱放多久会产生黄曲霉素)
中国地大物博，土地资源丰富，在这片辽阔的土地上，生活着形形色色的人，不同地区的人民生活习惯和饮食观念也会有所差异，就比如：北方人一般喜欢吃面条和馒头，而南方人则喜欢吃米饭。 米饭和…
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买梭子蟹不会挑船老大教你3招,选梭子蟹的技巧
一径秋风起，蟹香满苇塘。每年入了秋，就到了吃螃蟹的季节了！民间素有：一盘蟹，顶桌菜，螃蟹上桌百味淡的说法。螃蟹虽然美味，但不少朋友去市场，买的时候明明是活蟹，可回家一蒸全是一壳水！…
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什么样的艾叶适合做青团
导语：又到了做青团的季节，不要只知道艾叶，这4种野菜，比艾叶更好吃 时间过得真快啊，再过不久就到清明节了，在我们南方地区有一种美食已经隆重登场了，它是我们南方地区每年的清明节前后必…
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50岁左右喝什么茶对身体好
56岁的老吴老家是种茶叶的，所以从年轻的时候就有喝茶的习惯，这一喝就是几十年了，可前几天他听人说，上了年纪之后就不能再喝茶了，容易得骨质疏松。老吴的老伴儿就是被骨质疏松困扰了好多年…
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柚子功效超出你想象
我们的身边有很多的老人或者是儿童，都是喜欢吃柚子的，而且柚子里面的营养也是非常的丰富，给我们的身体带来了非常的好处，而且越来越多的优质成为了我们主桌上的食品，而你知道吗？柚子的功效…
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随便地上挖的土可以腌制咸鸭蛋吗
慢熬风花，细炖雪月，不过是一碗人间烟火。大家好，我是市井觅食记的老井，今天来腌咸鸭蛋。 小时候没少吃妈妈腌的咸鸭蛋，那种味道至今萦绕在舌尖上。 以前家里有一个不大的缸，记忆中也就一…
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南瓜吃多了皮肤会变黄是真的吗,南瓜吃多了宝宝皮肤会变黄吗
刘女士今年41岁， 患有慢性胃病。 最近她听人说吃南瓜对胃好， 于是每个礼拜吃四次南瓜， 连吃好几个月。 没想到自己的皮肤突然变黄了。 吃南瓜会变成“小黄人”，照这个理论推断，难道…
