美食百科

大家好，我是幽兰，每天都会给大家分享一道家常美食的制作方法，所用到的食材和调味料都是平时家里就有的，做家常美食，让你感受家的味道。 导语：正宗四川干豆豉好吃的做法，又臭又香，炒上辣…

前几天从豆果上订购的盐腌海带头到货了，质量蛮好的，清水浸泡后再煮，口感鲜美，韧劲十足。海带用来做凉拌菜、煲汤、炖菜，口感都很好，今天花儿就和大家分享一道海带排骨汤，这道汤鲜香味美，…

深秋了，突然想吃板栗，传统的糖炒栗子热量爆炸，就试着改良一下，经过蒸煮、焙烤，味道既保留了板栗的清香，也满足了想吃栗子的胃。一颗颗被划开的栗子裂开口，迫不及待地剥开一颗放入口中，粉…

各地吃鲜虾都有不同做法，广东人喜欢把鲜虾用来白灼，这样能吃出虾肉的鲜甜味，而且做法也是最简单的一种，也是饭店里摆酒席必点的一道菜。 不过鲜虾除了白灼，在广东大排档里，还有一个超火的…

导语：干锅牛肉这样做，香辣入味，牛肉鲜嫩不柴，嘴巴再挑的人都夸好吃。 人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，今天要吃点啥呢。估计大家又到了，不知道吃啥的状态，一看外卖看了半天，也不知道点…

2005年8月15日，时任浙江省委书记的在浙江安吉余村考察的时候，首次提出了“绿水青山就是金山银山”的理念，让这个名不见经传的小山村有了美丽蝶变。 上世纪七八十年代，因为山里优质的…

晚上剩了饭和豌豆炒肉，正好隔天早上做炒饭。要是平时老剩饭，老做蛋炒饭也没什么花样，吃腻了，也体现不出咱们的格调（哈哈），所以简简单单的蛋炒饭也得经常变个花样。 这次蛋炒饭的灵魂，就…

1、炒米粉是一道经典的传统小吃，属于闽南菜。 2、 今天老刘就来分享一下“炒米粉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材： 米粉、里脊、鸡蛋、杭…

大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享爽口开胃的“西红柿炒土豆丝”。 炒土豆丝是很常见的家常菜，主要是是土豆，切成细丝，可以搭配青椒，洋葱，做成菜肴，本味醇厚…

青椒炒肉应该是很多人心中的美食经典，不仅是因为其简单易做、口感香辣，更是因为它解决了我们每天三餐的下饭难题。这道菜的食材简单又常见，成本只要几块钱，简单一炒几分钟就出锅，既能解馋下…