美食百科

先唠唠无菌室的这些要求： 1、需要建立无菌室管理制度。 2、保持良好的卫生：相对湿度40%-60%，温度20—22℃，最好安装空调。 3、无菌室不得进行其他工作，非操作所使用的物件…

学生狗一枚，平常喜欢刷值得买，频率已经远远超过微博和微信，感谢小编让我有那么多省（duo）钱（shou）的机会。以前一直想海淘，可是懒，也没去学，后来一个同学买了块表，教了我一下简…

生粉是什么？平时我们看美食节目或者美食菜谱的时候，总会看到“生粉”这个名词的出现。那么，生粉是什么粉？生粉是淀粉吗？不少人对此很是困惑。今天，小编来为大家解开这个小谜团，告诉你生粉…

天气太热，这是一款快手蒸菜，非常方便又非常下饭。 用料 茄子 300g 小葱 10g 东古酱油 25ml 芝麻油 一茶匙 小米椒 1个 大蒜 5瓣 香醋 1勺 做法步骤 1、长紫茄…

做了芒果夹心吐司，切开的吐司边角，扔掉好可惜，突发奇想做了这道芝士肉松焗吐司丁，宝贝说好吃极了。 用料 吐司边角 16条 马苏里拉芝士 8g 肉松 8g 黄油 3g 黑芝麻 2g …

源自俄罗斯地区的罗宋汤也是海派西餐中知名度很高的一道菜，除了番茄、胡萝卜、西芹、洋葱等蔬菜，还会加入牛肉块或者牛腩，更高级一点的吃法会用牛尾。这里的做法，还加了传统油面酱，让汤更加…

平时在家吃饭，特别喜欢那种一个食材做成几道菜，味道还不同的吃法，为什么呢？就是能偷点懒，今天我们就做一次黑鱼的一鱼两吃，希望大家喜欢。 我们就把一条黑鱼做成白片鱼和鱼头汤，主要用到…

​作者｜营养师柳衣衣 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 我家每次做早餐都会搭配主食+牛奶+水果+鸡蛋之类多样化食材，但很多姐妹说，娃喝完牛奶就吃不下别的东西了。 其实我们完全可以将这些营养食材融…

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统。 用料 海虾 500g 番茄 一个 生抽 2勺 糖 10克 料酒 1汤匙 盐 2小勺 姜 3片 清水 小半…