美食百科

腊肉是很多朋友都会在家做的一种食材，腊肉非常美味，无论是用来做什么样的美食都特别好吃。腊肉的做法是比较简单的，只不过制作它的时间比较长，因为腊肉需要熏制很长时间。虽然腊肉做好了之后…

大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家…

#头条创作挑战赛# 蛋糕，已经成为小孩子过生日的必备礼品，有时候连成年人过生日都要有个蛋糕，仿佛没有蛋糕，生日就好像少了点什么。蛋糕之所以如此受欢迎，不仅仅是它所代表的意义，更重要…

中药课堂：菱角（上） “食在广州，味在西关”，如果说广州是美食天堂，那么西关（今荔湾区大部分地域）无疑是这个美食天堂的核心。西关是广式点心的发源地，也是美食扎堆之地，这里的美食独具…

大家好，今天我们要聊的是龙眼和桂圆这两种食物，虽然它们名字不同，但是其实是同一种食物，只是形态和功效有所不同。那么，如何区分它们呢？接下来，我们就来一探究竟！ 首先，让我们来了解一…

美味蛙煲 原料：美蛙400克 青红美人椒圈100克 藿香碎50克 姜片、葱段、姜米、蒜米、葱花、葱丝、蚝油、一品鲜酱油、豆瓣酱、辣椒酱、盐、料酒、老抽、白醋、鸡粉、香油、色拉油各适…

​ 天津白堤路南侧，郭鹏手起刀落，一拉一扯间，蛙的皮肉没有过多的粘连，洁白的酮体分毫毕现。 美蛙鱼头火锅从重庆出发，一路披荆斩棘，走向全国。 这间主打“美蛙鱼头火锅”的餐厅开业一年…

#新年福利社# 鱼在中国饮食文化中，有“盈余”“结余”的意思，过年吃鱼往往图个吉利，讨个好的口彩。 每年过年，我家都会烧鱼，在年三十这一天，我一定会烧好两条鱼，一条年三十吃，表示有…

在春季，一盘炒螺蛳是江南人家餐桌上常见的美食，鲜辣肥美，一吸一吮间，仿佛尝尽了整个春天的鲜美。 我们常说的“螺蛳”，其实是指方形环棱螺，又叫方田螺。它们多栖息在小水沟、稻田等腐殖质…

3分钟学会自制午餐肉，现吃现做，健康无添加，比买的还好吃 说到午餐肉，这东西大家肯定不陌生，哪个超市里都有卖。一罐一罐的，买来囤货也没问题，说到午餐肉的吃法，那可多了去了，既可以煮…