美食百科

松子开口是将成熟的红松种子经过加工处理后形成一个开着口的松子，这样在食用时会非常方便，那么生松子怎么炒开口？怎么鉴别松子开口方法呢？我们来了解看看。 目前市面u>虾芏嗍遣捎糜…

本小编吃喝玩乐样样喜欢，但每逢国庆绝对闭门不出——原因大家肯定都造嘛，一方面北京城里people mountain people sea，另一方面穷，没钱去别处玩。不过大家好不容易…

巴沙鱼的小鱼片、鱼块、免浆鱼片都是通过鱼柳演变而来。尽管鱼柳占据中国市场主流，但是仍有很多经销商和餐饮厨师不知道去皮鱼柳和带皮鱼柳之间的区别。 巴沙鱼在中国市场主要以三种产品形式流…

我宣布，《西出玉门》中我最喜爱的角色是——镇山河。 对，就是李金鳌绑在腰间的那只大公鸡。 这只公鸡被作者尾鱼塑造得活灵活现，贼有个性，特别神奇。 妙就妙在，作者没有把它写成妖或者是…

很多人都喜欢吃糖炒栗子，每次都会买很多回家吃。可是买回家的熟板栗吃不完该如何处理呢?炒熟的板栗可以放冰箱吗？熟板栗放冰箱冷藏好还是冷冻好？ 炒熟的板栗外焦里嫩，口感特别，多数人都喜…

土豆是我们日常生活中非常常见的一款食材。要知道土豆十分廉价，而且简单烹饪一下，口感就特别清脆爽口。这也是很多人去外面吃饭，总会点清炒土豆丝、青椒土豆片等菜品的原因。但是土豆做法虽然…

最近老妈喜欢玉米面，什么都放玉米面。将玉米面用热水烫一下，蒸出的馒头更蓬松，口感更好。 用料 玉米面 150g 白面 350g 沸水 150g 温水（25-35度） 100g 酵母…

稀罕，见到了新鲜的猴头菇，每个都是软纸包着，很珍贵的样子，十块钱一个。 没打算买，不会做，关键不知如何去掉它的苦味。 卖家却说，别用刀切，用手撕，这样甭管怎么炒，都是没苦味的了。 …

鸡肉是平时很常见的一种肉类，我们经常会用鸡肉来做鸡汤或者炖肉。鸡肉的做法一般都是比较多的，每一种做法做出来的鸡肉味道都会有一些差别，因为每个人的口味不同，所以大家喜欢的鸡肉做法也是…

炒土豆丝，只会用盐水泡就太低级了，多放1点它，又香又脆不粘锅。炒土豆丝算是最常见的菜之一了，别看它简单，但其实做起来大有门道。很多人都很苦恼，为什么自己做的土豆丝一点都不脆，而且炒…