煮鸡蛋的正确方法溏心蛋煮几分钟

鸡蛋是我们人体所需蛋白质的主要来源,日常生活中食用方法也很多样,煎炸蒸煮各具风味、是我们经常食用的优质食材。但是有不少人认为,在煎炸蒸煮这几种烹饪方法中,煮鸡蛋是最简单的,然而事实并非如此。

鸡蛋煮几分钟合适?溏心蛋、全熟蛋如何掌握,一篇看懂再也不会错

看似往水中一放,几分钟就能搞定的水煮蛋,很多时候不是开裂、蛋清外流,就是连壳、不好剥皮,到底怎样才能煮出一颗完整无暇、滑嫩可口的鸡蛋很多人都不了解。今天,我就给大家详细讲解一下,煮鸡蛋的正确做法,无论是溏心蛋、还是水煮蛋,只要掌握好时间,保证个个滑嫩不开裂、好剥皮

鸡蛋煮几分钟合适?溏心蛋、全熟蛋如何掌握,一篇看懂再也不会错

【凉拌鸡蛋】让你了解到怎么煮鸡蛋才好剥皮,以及煮鸡蛋时间的长短,与鸡蛋鲜嫩的程度。

1.锅内烧水,把这七个洗干净的鸡蛋凉水放入锅中,鸡蛋要想好剥壳,首先就要凉水下锅,开中火煮制、水开后开始计时,需要煮十分钟。煮鸡蛋以中火最为适宜,水开后煮3-5分钟,这时的蛋清在逐渐凝固,煮6-8分钟是溏心蛋,很多人都喜欢吃这个状态的鸡蛋。煮9-11分钟,是最嫩的全熟蛋,此时的蛋黄刚刚凝固,非常的软嫩、不用担心噎着

鸡蛋煮几分钟合适?溏心蛋、全熟蛋如何掌握,一篇看懂再也不会错

2.十分钟以后捞出鸡蛋,用凉水冲凉,在鸡蛋冷水下锅,煮好后用凉水冲凉,是鸡蛋容易剥皮的关键一步。

鸡蛋煮几分钟合适?溏心蛋、全熟蛋如何掌握,一篇看懂再也不会错

3.下面,我们准备凉拌料:红辣椒4克,尖椒8克,切成辣椒圈放在盆中,大蒜切成蒜片,与辣椒圈一起放在盆中,倒入辣鲜露3克,生抽5克,香醋5克,芝麻香油3克,辣椒油3克,搅拌均匀后放在一边备用。

鸡蛋煮几分钟合适?溏心蛋、全熟蛋如何掌握,一篇看懂再也不会错

4.准备半根黄瓜,切成斜刀片,放在盘底垫底摆盘。

鸡蛋煮几分钟合适?溏心蛋、全熟蛋如何掌握,一篇看懂再也不会错

5.然后,我们把冷凉的鸡蛋逐个剥去外壳,我们看一下,鸡蛋个个圆嫩、不连壳、很好剥。

鸡蛋煮几分钟合适?溏心蛋、全熟蛋如何掌握,一篇看懂再也不会错

6.全部剥好以后,把每个鸡蛋切成四半摆在盘子中间。

鸡蛋煮几分钟合适?溏心蛋、全熟蛋如何掌握,一篇看懂再也不会错

7.最后均匀浇上调好的凉拌汁,美味即成。

鸡蛋煮几分钟合适?溏心蛋、全熟蛋如何掌握,一篇看懂再也不会错

好了,这道非常简单的凉拌鸡蛋就做好了,掌握好煮鸡蛋的时间和技巧,溏心蛋、全熟蛋随心吃。

声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com

(0)
上一篇 2024年 1月 15日 下午2:19
下一篇 2024年 1月 15日 下午2:54

相关推荐

  • 盘点各种版本的万圣节传统和起源

    “不给糖就捣蛋”游戏、南瓜灯、诡异的服装,这些都是万圣节的经典传统。但你知道这些传统有多个版本的起源故事吗?你知道糖苹果和玉米糖是怎么成为万圣节美食的吗?你知道万圣节装饰常用的黑色…

    2023年 6月 13日
  • 家用水管选4分管还是6分管

    上周有户业主,因为自身工作原因,很少去工地监工,就把装修大事全权委托给了施工方。进行到水电验收阶段,还是不放心,就想着请我们过去看看。到场一看,果然发现了问题,入户主水管本来是6分…

    2023年 4月 30日
  • 新手下高速路注意事项及驾车技巧

    上下高速时,一不小心就可能被扣12分,话不多说,小曾给大家说一说上下高速时的注意事项,让新手朋友们避免违章扣分和交通事故。 我们先看一下上高速的注意事项,快要进入高速收费站时,中间…

    2024年 1月 9日
  • 蓝色搭配什么颜色最好看(秋冬深蓝色搭配什么颜色比较高级)

    蓝色是一种很温柔的颜色,也很显气质的颜色,在日常穿搭中很多女孩会选择蓝色服饰进行搭配,显白又干净的颜色谁能不爱呢? 这期介绍的6个颜色25套蓝色系搭配参考完全可以照搬,谁都hold…

    2023年 5月 28日
  • 一楼防返污阀最好的方法

    齐齐哈尔新闻网11月2日讯 (夏莹莹) “一楼有一住户下水道只要返水,就把我们单元楼下的自来水总阀关了。这次关总阀已经有半个月了,我们喝水、做饭,甚至冲马桶都无水可用。楼里有不少上…

    生活知识 2023年 9月 18日
  • 红薯是种子繁殖吗

    说到种植不少朋友都会想到通过作物开花结籽是方式获得种子,然后再进行种植。确实,这个方法适用于很多作物。但大家可能会发现,很少看到红薯是采用这种方式种植的。这是为什么呢? 1.温度、…

    2024年 1月 12日
  • 虾在路上死了还能吃吗

    “梅姐姐”离开的第三天,想她还是想她。蓝天白云和高温继续勤劳打卡杭州。 今早9时不到,主城区实时气温显示已经达到34℃。9:18,市气象台今年第三次发布高温橙色预警信号。受副热带高…

    2023年 8月 6日
  • 如何10秒轻松开生蚝,生蚝怎么开又快又省力

    视频加载中… ►生蚝(也称牡蛎)是很受欢迎的海鲜食材,有着不同的料理方法,不过生吃是最能品尝到它的自然风味,也是最常见的吃法,家宴的时候一打生蚝配上白葡萄酒,就是道很好…

    2023年 11月 23日
  • 用什么方法能够帮助客户赚钱

    在当今竞争激烈的商业社会中,许多人都希望能够赚到足够的金钱以满足自己的生活需求。但是,对于赚钱的方式和途径,人们在选择时往往需要权衡自己的需求和长期利益。有时候,虽然关系、资源和业…

    2023年 6月 15日
  • 大连一小区发现神秘事件

    “妈呀!快来!”晚上王女士到卫生间给孩子洗衣服时,她的余光注意到卫生间的墙壁上有东西在动,仔细一看竟然是…… 卫生间惊现壁虎吓坏女业主 8月13日晚上,家住甘井子区千山路宏苑小区的…

    2023年 10月 10日