#记录我的2023#
厦门旅游，中山路是必须打卡的，作为全国唯一通往大海的步行街，有着复古南洋风情的老骑楼，刮风下雨大太阳都不怕。而中山路也是美食集中的区域，虽然这些年开了很多各种各样的商铺，但在这里还是藏着一些老厦门人都懂的老字号美食。今天就来说说这些可能比你年纪都大的店铺。
黄则和花生汤
厦门的花生汤，清甜爽口，滋阴润肺，与药膳相似，有食疗之效，价格便宜，深受人们青睐。 经营花生汤的众多商号中，最著名的是黄则和花生汤。1945年，泉州人黄则和来到厦门，挑起担子卖花生汤。他经常把花生汤摊子摆在鹭江道、中山路口一带，招徕码头工人和过往旅客。 1950年，解放后的厦门百业待兴，黄则和在中山路租了一个店面，专卖花生汤，因为名声已经打响，便以 “黄则和”作为商号。几十年来“黄则和”字号几经变迁，但仍然坚守在中山路，如今这家店面仍然是中山路上人气最旺的一家。而除了花生汤，沙茶面、韭菜盒、海蛎煎等等也能吃上了。
叶氏麻糍
源于鼓浪屿的叶氏麻糍，是老岛民最香甜的回忆，如今，不用去鼓浪屿，在中山路也能吃上叶氏麻糍了。店铺不大，装修得很温馨，几张老照片勾起鼓浪屿人无限回忆。仍然是坚持手作，仍然是就三种馅料，黑芝麻、花生酥、冰糖，现点现包，好料值得等待！哪怕是我带回家第二天再吃，皮仍然是一样的Q糯。
1980烧肉粽
从一个烧肉粽起家，在中山路上已经43年的老字号，也是鹭岛人的回忆。肉粽口味多样，馅料实在，趁热吃最美味，绝搭就是厦门甜辣酱了！各种厦门小吃都能吃上，沙茶面、姜母鸭、土笋冻、拌面、扁食汤、五香等等，很地道，价格也平价，人均30左右就能吃饱饱，游客也可以在这里一站吃齐厦门名小吃！
来了厦门中山路，不妨来试试这几家可能年纪比你还大的老字号哦！
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