嘿，各位汕尾朋友，今天就是冬至了
在汕尾可以说”冬至大过年“
今年的你是否有回老家过冬至呢？
提前祝你们冬至快乐呀
过了今晚又要长一岁啦
· 汕尾人的冬至 ·
冬至是“二十四节气”之第22个节气，在汕尾又称日“冬节”，今年的冬至是星期四呢，在外打工的你如果没办法回家嗦圆也记得买份汤圆窝。
在汕尾人的眼中，冬至真的很重要，汕尾习俗冬节当天会拜神和祭祖，自家里会准备好冬至鸽和冬至圆一家人一起吃，今天一大早家里人就起来准备过冬至的东西了，汕尾的家家户户今天就开始做冬至鸽，晚上就要准备嗦圆了，所以在汕尾的冬至家里的长辈都会比较忙。
关于冬至，我觉得最遗憾的是这一天不放假，但是这个节日却比其他的节日更加来的有仪式感些，在汕尾能够看到大家忙碌的身影在为这个节日做准备，记得在读大学的时候一到这个节日还会和同乡一起过节一起做冬至鸽和嗦甜圆。
今年的你在哪里过冬至？是你第几年没有回家过节了呢？
· 汕尾冬至那些美食·
|冬节丸 |
汕尾和其他地方一样，在冬至这一天都会吃汤圆，一般都会在冬至前一晚由妈妈牵头一起帮忙做圆。
冬节圆在汕尾市是有区别的，一般都是圆的会有甜咸两种口味，大部分是吃甜口的，冬至圆在汕尾渔村会特别一点，他们吃的冬至圆是大颗的方圆，可以说是一样颗顶一顿饭，小编觉得传统好吃一点，渔村特有的那个圆对我来说过于甜腻了。
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按汕尾习俗，吃了冬至丸就会大一岁！小时候还天真的认为不吃就不会老一岁。
汕尾人的冬至圆一般就是简简单单的丸子，简简单单的团圆。
一般做法就是将“糯米粞”和水，揉搓成糯米团，捻成一小块一小块的粿坯，搓成大拇指般大小的冬至丸，一般是白色有些会用“桃红”做小部分部分红丸，最后加生姜、乌糖下锅去熬制，吃起来非常有嚼劲，姜味非常足非常适合在冬天来上一碗很舒服。
在农村老家里还会用竹签串几粒冬节丸插在门神公的香炉上，同时，放几粒到米缸中，以此祈求合家四季平安、六畜兴旺、五谷丰登。
一家人坐在一起嗦圆可以说汕尾人过冬至的一项不可或缺的特殊仪式
今天记得和家人一起吃甜圆，还有吃圆记得吃到双。
| 冬节鸽 |
冬节鸽又称冬节蛤、冬节粿，在汕尾日常之前是在冬至这一天才吃的，现在日常吃咸茶都会配上了，到了冬至这一天几乎家家户户都会做，因为其形状与蛤蜊的肉相类似，所以才叫”冬节蛤“，因为汕尾方言的”蛤“和”鸽“同音，慢慢的后面就叫”鸽“，所以又叫冬节鸽。
汕尾的冬节鸽很大，而且馅料十分丰富，除了甘蓝、芹菜、蒜苗等蔬菜外，还必须加入鱿鱼干、虾干、花生，猪肉，鱿鱼等搅拌均匀做成的配料，包裹在手工的面皮中。
现在很多人已经很少会自己专门做冬节鸽了，大部分会选择去外面买现成的，小编我最喜欢还是家里刚刚做起来的冬节鸽，刚刚出锅的味道总是特别的好吃。
对于汕尾吃货的个性来说，冬至鸽肯定不会是简简单单的蒸熟来吃，在汕尾冬节鸽除了蒸还有“kuo”还有煎的焦香焦香的，所以汕尾人真的很会吃。
汤圆容易吃到，冬节鸽却很难再外卖吃到，所以回到家能够吃上一口配料丰富的冬节鸽真的是一种别样的幸福，希望今年的你能吃上。
|冬进食补吃羊肉 |
估计会有很多人有疑问在冬至这天还会吃羊肉吗？在汕尾有的地方，如陆丰甲子等地家家户户还要吃羊肉，以达到强身壮阳的目的，虽然同在一个地级市但却是各乡有各乡的特色。
冬节是个阴阳交替的时间节点，日短夜长，阴盛阳衰，而过了冬节，就到了春季的为昼夜平分和夏季的日长夜短，民间重食补在海陆丰地区仍保留着在冬至这一天吃羊肉补身体的习俗，喝上一口羊肉汤，再来上一口肥美的羊肉真的是十分得劲了。
· 今年的你能回家过冬至吗？ ·
在海陆丰有句俗语：“清明无转无祖，冬节无转无‘某’（妻子）”，意思是外出打工的人，在清明节这一天不回家，就没有祖宗与宗族观念；男的在冬节这一天冬节不回家，就没有夫妻与家的观念。
如果有机会希望你能回家和家人一起过冬至，一起做一下丸子，吃上一口冬节鸽。
在外不能回家的你，记得也打个电话给家人道一声节日快乐喔。
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「 汕尾人.冬至快乐 」
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