央视跨年晚会安利的这些美食美景

食饼筒、麦鼓头、姜汤面

央视跨年晚会上的这些美食你都炫了吗?

五洞桥、朵云书院、九峰公园

陈伟霆、单依纯唱的这些美景你心动吗?

台州黄岩有哪些好吃好玩的,看这篇就够了

1

美 食 篇

节目

——《团圆》

出现元素:食饼筒

央视跨年晚会安利的这些美食美景,你都炫过了吗

大家注意到了吗?节目《团圆》中使用的道具之一就是食饼筒。

早在2012年,食饼筒就曾因上了《舌尖上的中国》而亮相全国。食饼筒里藏着的是特有的团圆情节。逢年过节,家人团聚的时候,必定要吃食饼筒。一张韧性十足的面皮包罗万象的食材,就像黄岩这座城市越品越有味。而食饼筒里,包裹着更多的是家人团聚的那份喜悦与美满。

魔术剧

《美食之旅》

番薯庆糕、烤糖亮相

央视跨年晚会安利的这些美食美景,你都炫过了吗

在魔术剧《美食之旅》节目开头,大家坐在一起分享的就是黄岩的名小吃——烤糖。

早在2019年,黄岩烤糖就亮相于香港美食博览会上。此外烤糖也曾获“浙江十大特色小吃”称号。在今年的浙江省首届乡村美食大会技艺比赛中,荣获金奖。

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黄岩红糖烤糖,以红糖、炒糯米为主要原料,为黄岩人的甜蜜年味,黄中带亮、颗粒均匀、状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。甜滋滋的烤糖里,更是藏着大家对新一年的美好期待。

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而接下来的魔术表演里,魔术师大展身手,将戒指藏到了黄岩名小吃番薯庆糕里。

番薯庆糕为黄岩当地独有,已被列入台州市非物质文化遗产。番薯庆糕以番薯粉、糯米粉和红糖为主要原料制作而成,入口细腻,韧且柔滑;软而不粘,甜而不腻。

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热气腾腾的番薯庆糕里,藏着的是黄岩人民对生活蒸蒸日上的向往与冲劲!

黄岩的美食小吃还有很多

喷香油亮有嚼劲的麦鼓头

裹满白芝麻外脆里糯的番薯圆

用料十足姜香浓郁的姜汤面

其貌不扬内藏香甜的蛋清羊尾

外形独特口感绵实的梅花糕

……

有没有勾得你胃口大开?

麦鼓头

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在黄岩的街头,随处都可以看到麦鼓头的摊点。麦鼓头里的配菜大部分都是黄岩人自己晒的“菜瘪”(即梅干菜)。饼放在锅里烙,烙到一定程度,饼子内部的水分便蒸发成气体,整个饼就会鼓起来。吃起来口感很软,油而不腻。

番薯油圆

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番薯油圆炸好番薯油圆外,裹上一层薄荷糖浆,再撒上一层芝麻。吃起来甜而不腻,咬一口,外酥里糯,香甜又可口。

姜汤面

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如果你爱吃姜,那一定要试试姜汤面。姜片和黄酒熬制出来的汤,有股醇香感,姜味浓且辣。配料以虾干、猪肉丝、青菜、香菇、笋丝、豆腐皮之类为主,配上细如粉干的面,暖暖的香味儿四溢。爱吃姜的朋友千万不能错过!

蛋清羊尾

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第一次听到“蛋清羊尾”这个名字的时候,大家一定不会想到,这居然是道甜品。蛋清用筷子搅拌均匀后加入干淀粉不断的重复,再将裹了猪油的豆沙丸子塞进蛋糊中下热油锅炸。炸好的“蛋清羊尾”撒上白糖,趁热咬下一口,松软可口,甜而不腻,又嫩又有嚼劲。

梅花糕

说到甜甜的糕点,梅花糕就有着一席之地。又香又甜、外硬内松软的梅花糕既可以当点心,又可以解馋。它的上层是厚厚又香甜的红糖,里面裹着芝麻馅,趁热咬上一口,太满足了。

泡虾

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泡虾里面可是真的有虾。将小麦粉和水搅拌成稠糊状,取上适量,加上虾、猪肉馅还有萝卜丝等,往沸油里一扔,面皮炸至金黄色即熟,色泽金黄诱人。趁热的时候咬上一口,皮脆肉嫩,咸香可口。

乌饭麻糍

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糯糯的乌饭麻糍是黄岩的一道传统小吃。乌饭是一种树,把乌饭树叶摘下,洗净煮烂取其汁液,并与蒸熟的糯米饭搅拌,一起捣成乌饭麻糍。吃的时候一定要蘸上香甜的红糖汁。

2

美 景 篇

九峰公园

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九峰公园位于黄岩区九峰路,1959年正式建园,因有灵台、文笔、华盖、接引、宝鼎、灵鹫、双阙、卧龙、翠屏九个峰而得名,三面青山环抱,溪水蜿延,古木参天,是浙江省开园最早的县级公园,并于2018年9月获批为国家4A级旅游景区。

五洞桥 · 桥上街

五洞桥位于黄岩西城街道,因桥下为五个大拱孔而得名,造型优美、历史悠久。桥东西临街,历来是交通枢纽与商贸繁华之地,见证了黄岩的历史变革与世代变迁,于1989年12月被列入浙江省级文保单位。

桥上街与五洞桥相依相偎,街也因桥而名,它保留了黄岩的文化特色,尽管时光打散了当年桥上街的荣光,但是巷子里的老房子还保留着历史的韵味。

朵云书院·黄岩店

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朵云书院·黄岩店位于黄岩区江北公园,沿黄岩“母亲河”永宁江而建。书院融合我国传统建筑文化中的庭、园、楼、阁等元素,内部包含庭院休憩区、图书阅览区、咖啡餐饮区、讲座展览区、会议接待区五大功能区块,各功能区以不同的主题颜色呈现,寓意“五彩祥云”,是一个兼具海派文化和台州山海故事鲜明特色的公共文化空间。

南城贡橘园

南城贡橘园位于南城街道蔡家洋村,实施区域1.91平方公里,核心基地1500亩,辐射黄岩柑橘基地30000亩,以高标准优质蜜橘基地为核心,设计了一个集农业观光、休闲旅游、自由采摘于一体的田园综合体,是黄岩“百年橘树,千年橘乡,中华橘源”的新名片。

乌岩头村

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乌岩头村位于黄岩区宁溪镇,由4个主要院落110间民清古建筑群组成,延续了南方建筑畚斗楼的营造法式,建筑精致、保存完整,漫步其中古朴韵味十足,是浙江省第二批历史文化村落保护利用重点村、浙江省3A级旅游景区,第一批国家森林乡村。

永宁幸福科学馆

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永宁幸福科学馆位于黄岩永宁公园南广场景观桥附近,建筑由清华大学美术学院团队设计,为一个白色球体形状,通体用玻璃打造。作为打造的一个心理学科普宣教及检测智慧场馆,科学馆以推广积极心理学为基础,在一二三层分别打造了幸福共享空间、幸福科技空间和福流空间。

红杉林

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长潭湖畔,两千多亩的水杉和落羽杉一片火红,从空中俯瞰,一株株红杉像一朵朵盛开的花朵镶嵌在水面,如油画一般……

黄岩大瀑布

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黄岩大瀑布位于黄岩区上郑乡大溪坑村,虽不及桂林山水般福地洞天,但黄岩大瀑布却以大大小小的瀑布群吸引人的瞩目。逆溪而上,沿途彩石遍布、林茂竹修,50米到100米的大小瀑布多不胜数,其中最壮观的有洛神瀑、羞女瀑、湘妃瀑和天妃瀑,总落差约百米。

永宁公园

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永宁公园坐落在永宁江畔,是一个充满生机的现代生态与文化游憩地,是体验城市生态与文化的好去处。

江北公园

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江北公园位于永宁江畔,集湿地保育、水体净化、低碳节能为主题,是城市绿色廊道的重要有机组成部分。

这些美食美景

有没有让你意犹未尽?

黄岩之美不止于此

不如实地来一场邂逅吧

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