吃不完的榴莲怎么保存才新鲜,买到没熟的榴莲剥开了怎么保存

吃不完的榴莲怎么办?学会这几招,保存美味不犯难

想必榴莲控们大概都遇到过这个问题:

买了一个大榴莲,但是打开后发现吃不完,剩下的榴莲不知道该怎么办了。

通常情况下,完整的榴莲(未开口)在正常室温下,只要放在阴凉干燥处,是可保存一个月左右的,温度越低,保存效果也越好。可是买回家的榴莲大多是已经开口的,如果不好好保存就很容易变质。

那么吃不完的榴莲到底应该怎么办呢?

❥ 冷藏榴莲:这样保存最方便

将榴莲的果肉全部取出来,用保鲜膜把果肉紧紧的包住,再放到密封袋,不让它漏气,然后直接放进冰箱冷藏保存既可。

如果榴莲太软,包不好怎么办?

这时候就要用到保鲜盒了:

①保鲜盒最底下一层,垫上厨房用纸

②再在厨房用纸上面,放上保鲜膜,再放入果肉

③果肉上方轻轻放置一张厨房用纸,盖上盖子密封起来,放入冰箱0度冷藏

吃不完的榴莲怎么办?学会这几招,保存美味不犯难

❥ 冷冻榴莲:这样保存最美味

冷冻榴莲也是常见又受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出,用保鲜膜把果肉紧紧的包住,再用密封袋装好,放入冰箱冷冻室。等到要吃的时候稍微解冻,用勺子挖着吃,还会有雪糕的口感和风味。

吃不完的榴莲怎么办?学会这几招,保存美味不犯难

泰奥琪冷冻榴莲

❥ 榴莲奶昔:这样保存最创意

榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状,加入等量的牛奶搅拌,然后放进冰箱冷冻室,大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。

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❥ 榴莲煲鸡:这样保存最滋补

榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块,核桃仁和红枣洗干净,榴莲肉去果壳,放在一起煲,可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时,加入盐后即可食用。

吃不完的榴莲怎么办?学会这几招,保存美味不犯难

但是对于像小琪这样重度的榴莲控来说,吃剩下的榴莲?那是不可能的!

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