水果捞现在在小吃街是非常常见的，特别是一些没有做过餐饮的。朋友或者是刚开始摆摊儿的朋友，都选择一些简单又方便而且颜值又高的产品来做，那水果捞就是这么个产品。连大学生不用培训，基本上看一遍就能学会。产品丰富多样，色彩多样，而且在小吃街卖的非常火爆。这个配方呢大家可以收藏起来。
脆皮烤肠不用说了，其实在几年之前我也特别喜欢吃这个东西。再加上现在产品比较方便，然后操作又比较简单，当然也成为了小吃街一款必不可少的小吃。再加上独特的蘸料，非常受年轻人的喜爱。
麻辣烫，砂锅米线作为比较专业的小吃技术，需要有一定的餐饮经验。因为他的设备还有一些技术都不是新手。能马上掌握的，包括熬汤啊，底料啊都需要你。对餐饮有一定的了解，包括火候啊，刀工啊。等等难度三颗星。
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有这样一道食材估计是很多人儿时的噩梦，至今都记忆犹新，那就是“鱼籽”。 鱼籽的吃法有很多，最为家常的做法就是红烧，经过腌制去腥的鱼籽再配上葱姜蒜、辣椒、大茴、蚝油等调味品，烧出来的…
