最近临夏最热闹的地方莫过于红园广场的小红伞了吧，每到下午，一顶顶红彤彤的帐篷下聚集着临夏最有特色的地方美食，各色美食聚会其中，升腾的烟火气中穿梭着来往人群，人们相聚于此，在美食的海洋中遨游。
各种临夏传统小吃与新晋“网红”美食汇集于此，为临夏市民献上了最正宗、最丰富的河州味道·临夏美食。
人群往来之间，食物的香气弥漫在空气中，聚拢是烟火，摊开来是人间，今天，小编就带你细数那些小红伞下的美食。
传统美食
甜胚子
用我们临夏话叫‘甜麦子’。
口感丰富，酸甜可口，营养均衡，很多地方更是有端午节吃甜胚子的传统，加水冲拌，入锅蒸煮，最近天气渐渐炎热起来，吃一碗甜胚子是很不错的选择。
酿皮子
酿皮子是临夏人民最喜爱的风味小吃之一。既可作为主食，也可作为零食，清凉可口，开胃解暑。
临夏特有的水洗酿皮子风味独特，入口柔中带劲，吃起来美味爽口，配合着店家独有的调味，入口香辣可口，让人欲罢不能。
粘糕粽子
粘糕是我们临夏的美食之一，一般卖粘糕的地方也卖粽子，二者相似却不相同，都有其其独特的魅力。
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粘糕的制作是将荷叶铺满蒸笼，三层米将两层红枣包裹住，扎捆好放进大锅，经过精工慢煮后就可以出锅了。而粽子则是用粽叶将米包扎紧实，再放入锅中蒸熟。两种食物吃起来都会辅以蜂蜜食用，味道软糯香甜。
油炸馃馃
馃馃品种多达百种，有黄亮脆香，形如拉面的馓子；有色泽金黄、甜软酥脆的鸡蛋馃馃；还有造型繁多、色彩鲜艳的花馃馃。
经过巧手将其融合，谷物的结晶和甜蜜的添加物交织共鸣，不同的花型在油的沸腾里变成漂亮而温柔的一次舒展，散发着沁人心脾的香气。一口咬下，香酥甜蜜的透过每一粒味蕾跳跃着上最幸福的味道……
新晋美食
鸡爪
要数小红伞下最让人垂涎欲滴的美食，那鸡爪一定在其中。
无论是新晋口味柠檬百香果的酸辣鲜香，还是传统的麻辣鸡爪，都能让你直流口水，吃鸡爪总让人有种根本停不下的感觉和直击味蕾的享受，每个鸡爪都浸满了汤汁，让你忍不住细细去吮吸，慢慢品味。
酸奶麻花
外酥内软的口感加上酸酸甜甜的馅料，俘获了无数吃货的心。一口咬下，美味在舌尖绽放，从香酥的外皮，到口中充满酸奶的醇香，体验感超级棒。
颠覆传统麻花制作工艺，融入了时尚的全新口感，酸奶夹心赋予了麻花新的灵魂。
提拉米苏
香甜的蛋糕胚，加上微苦的可可撒粉，再配上浓郁的奶油，在红园广场的小红伞下，各种提拉米苏摊位前排着长长的队伍，在春天的午后来一份小蛋糕，真是让人感到幸福的事情。
捞汁小海鲜
有人说夏天的快乐，一半都是捞汁小海鲜给的，应季的肥嫩小海鲜，加上麻辣酸爽的料汁，冰冰凉凉，开胃解馋。
那一顶顶红帐篷下
是新鲜又美味的
临夏特有的名小吃
这里是临夏小吃的汇集地
来临夏，除了欣赏这无边春色
您的舌尖一定也要有一场美味体验
临夏文旅之声
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