文/原点科普
编辑/原点科普
中国美食千千万,奇葩美食占一半,今天咱们盘点一下,中国人最爱的十大奇葩美食,我们吃得嘎嘎香,外国人却不敢下嘴。
第十位 麻辣兔头
若问兔子的噩梦是什么?那估计就是图片里的场景,据不完全统计,我国每年要炫掉5亿个兔头,而这个庞大数据的背后,四川就贡献了3亿多,兔头虽然肉不多,但经过鲜香麻辣的洗礼,摇身变成舌尖上的美味,一口下肚,简直爽歪歪啊,然而看着面目狰狞的兔头,老外直呼伤不起,尤其是澳大利亚,还差点被野兔灭了国,澳大利亚人口仅有2000多万,而兔子狂飙100亿,搞得澳洲人是一个头两个大,内心别提多害怕,中国网友笑不活了,真是暴殄天物啊,统统给我们送过来,绝对吃到它怀疑“兔”生。
第九位 知了猴
这是夏天最惨的昆虫,被我们吃得连裤衩都不剩,知了猴学名金蝉,农村长大的孩子可是再熟悉不过了,不管是油炸还是烧烤,都能馋掉你的舌头,甚至吃到供不应求,要卖一元钱一个,知了猴都要疯了,地下修行三年多,本想上来唱首歌,谁知中国馋猫多,一不小心下油锅,意想不到的是,被我们吃成濒危的金蝉,却把美国搅得天翻地覆,跟我国的金蝉不同的是,美国的金蝉17年才会出土一次,那场面犹如蝗虫过境,老美直呼苍了个天,此时必须点名表扬下金蝉,干得漂亮。
第八位 东北血肠
要问东北老铁的最爱是什么,血肠肯定榜上有名,每到新春佳节,东北人都会杀年猪,叫上左邻右舍,一起灌血肠,盼了一年了,就等这口了,这是一种血淋淋的诱惑,煮熟即可食用,其入口爽滑,香而不腻,好吃到根本停不下来,用东北话说就是,这菜老硬了,可劲儿秃噜几口,万万没想到,连生牛肉都敢吃的老外,却对血肠避之不及,瞧这一脸的表情,跟紧急集合似的。
第七位 活珠子
看到它的第一眼,很难跟美食联系到一起,简直就是黑暗料理,活珠子的外观就是普通的鸡蛋,但里面就是瞳孔地震了,小鸡已经孵化了12天,头和翅膀清晰可见,尽管如此,很多人仍为之痴迷,尤其是南京人,不为别的,因为活珠子营养价值极高,再加上味道异常鲜美,甚至不亚于河豚,自然成了众多吃货的香饽饽,然而老外就无福消受了,甭说吃了,想想都瑟瑟发抖。
第六位 土笋冻
这是福建一带的特色美食,如果你不知道它的原料,可能会吃得嘎嘎香,但是看完制作过程,估计就难以下咽了,正所谓靠山吃山靠水吃水,福建人是深有体会,土笋是福建沿海滩涂里的星虫,虽然长相丑不拉几的,但含有丰富的胶原蛋白,一斤高达上百元,煮熟之后进行冷却,便会形成晶莹剔透的土笋冻,灵魂小料那么一蘸,味道蹭一下就上来了,好吃到六亲不认呢,看着密密麻麻的虫子,老外瞬间不淡定了,表示白给也不可能吃。
第五位 童子蛋
光听这名字,感觉是如此的文艺,没吃过的朋友,不争气的眼泪从嘴角流出,这是浙江东阳的非遗美食,原料是正儿八经的童子尿,而且必须是10岁以下的男童,说到这里,整个人都不好了,就连食物链顶端的广东人都自愧不如,然而在当地人眼里,童子蛋有着大补的功效,自从吃了之后,春天不犯困,夏天不中暑,一口气上五楼不费劲,要是再喝点汤,效果直接来个超级加倍。
第四位 潮汕生腌
说起潮汕,想必吃货并不陌生,这是中国美食界的一座孤岛,比较知名的有潮汕生腌,它还有个霸气外露的大名叫“潮汕毒药”,之所以会有这样的比喻,首先因为它保留了海鲜的鲜美,让人吃一口就上瘾,恨不得把舌头吞进肚子里,其次吃多了可能变成喷射战士,尤其是肠胃不好的家人,上一秒还能活蹦乱跳,下一秒就是洗手间的VIP。
第三位 折耳根
这是云贵川渝一带的奇葩美食,又名鱼腥草,在当地人的眼里,这是大自然的馈赠,无论是凉拌还是爆炒,都令人回味无穷,一顿不吃就想得慌,然而在外地人眼里,它的杀伤力堪比生化武器,被称为黑暗料理的头把交椅,老外自从吃了折耳根,差点被原地送走,从表情就能够看出,内心其实是崩溃的。
第二位 牛美丽
这是母牛难以启齿的地方,因为能让公牛欢喜,故此而得名,不吹不黑,起这名的绝对是位高人,都说广东人啥都敢吃,果然名不虚传,连牛欢喜也不放过,真是亮瞎俺的钛合金狗眼,玩归玩闹归闹,别拿美食开玩笑,据说爆炒牛欢喜别有一番滋味,屏幕前的你有吃过吗?评论区里科普一下,让俺也涨涨见识。
第一位 牛瘪火锅
你敢相信吗?牛粪也能做火锅,是的你没有听错,在贵州黔东南一带,人们会把牛饿上五六天,然后再用上等的中草药把牛喂饱,大概持续半个月左右,直到牛粪变成青绿色,牛的好日子也就到头了,人们会取出牛胃里未消化的草料,然后挤出里面的液体,这就是牛瘪火锅的汤底,也是精华所在,当地人对它可是太爱了,顿顿吃都不会腻,然而对老外而言,这就是找虐啊,试问他的心理阴影得有多大。
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