花甲螺的做法(花甲螺最正宗的做法)

由于花甲螺的肉质细嫩,味道鲜美且营养价值较高,所以很受人们的喜爱,也被做成了人们餐桌上的一道美食。今天就给大家分享花甲螺的不同做法,每种做法都不同,最后一种做法原汁原味,喜欢的朋友赶紧收藏吧。

第一种做法:花甲蒸蛋

花甲螺的几种不同做法,每种做法味道鲜美,最后一种原汁原味

做法:

1、首先准备花甲螺、三个鸡蛋、盐、油、葱、胡椒粉。

2、将花甲螺洗干净,葱切成小段备用。

3、把鸡蛋打入碟中,加一点点水,盐搅拌均匀,然后把花甲螺放进蛋液中,最后进蒸锅蒸3分钟。

4、蒸好后出锅撒上葱花,浇上一点热油,再撒上胡椒粉就完成啦。

第二种做法:香辣炒花甲螺

花甲螺的几种不同做法,每种做法味道鲜美,最后一种原汁原味

做法:

1、准备花甲螺、葱、蒜、小米椒、蚝油、盐、酱油、油。

2、将花甲螺用盐水浸泡吐干净沙子,然后把蒜拍末,葱姜切段,小米椒切段备用。

3、锅中放油,加辣椒,姜,蒜末爆炒出香味,接着把花甲螺倒入锅中翻炒均匀,然加入盐、酱油,蚝油再次翻炒,炒好后再加一点点水焖1分钟,出锅前加入葱段即可出锅。

第三种做法:花甲粉丝煲

花甲螺的几种不同做法,每种做法味道鲜美,最后一种原汁原味

做法:

1、准备花甲螺、粉丝、蒜、肉丸、葱、油、盐、酱油、芝麻油。

2、将粉丝浸泡好切成小段放入锡纸盒中,然后再把花甲螺洗干净放入,蒜拍碎也放入锡纸盒中。

3、最后再加适量的水、盐、一点酱油煮开3分钟,煮好后再加上芝麻油,撒上葱花即可。

第四种做法:清蒸花甲螺

花甲螺的几种不同做法,每种做法味道鲜美,最后一种原汁原味

做法:

1、准备花甲螺、葱、姜。

2、将花甲螺放入盐水中吐干净砂子然后洗干净,葱切成小段、姜切丝备用。

3、将花甲螺放入蒸盘,然后上锅蒸20秒,将花甲螺蒸开,接着撒上熟盐和葱花、姜丝继续放回锅中蒸2分钟,蒸好后即可出锅食用啦。

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