甜面酱焖菜教程(甜面酱小炒肉家常做法)

方便简单家常菜甜面酱焖肉片,让你吃了还想吃

特别下饭!每次做一这道菜,我家的孩子都能多吃两碗饭。

用料

  • 猪展肉 250克
  • 六月香葱伴侣甜面酱 1勺
  • 豆豉 适量
  • 小葱 2根
  • 大蒜 2瓣
  • 小米辣 半个
  • 六月香葱伴侣辣椒酱

做法步骤

方便简单家常菜甜面酱焖肉片,让你吃了还想吃

1、瘦肉洗干净,切薄片!瓦锅放油把葱白蒜末爆出香味!下肉片,加入一勺六月香葱伴侣甜面酱,搅拌均匀。

方便简单家常菜甜面酱焖肉片,让你吃了还想吃

2、加入没过肉片的清水大火煮开,转小火闷煮。

方便简单家常菜甜面酱焖肉片,让你吃了还想吃

3、汁煮到剩三分之一的时候,加入豆豉

方便简单家常菜甜面酱焖肉片,让你吃了还想吃

4、大火收汁撒上葱花。

方便简单家常菜甜面酱焖肉片,让你吃了还想吃

5、非常好吃。(喜欢吃辣的,可以加点六月香葱伴侣辣椒酱来煮更加好吃)

小贴士

因为豆豉身已经带有咸味!所以这道菜我用六月香葱伴侣甜面酱来做,它的甜度刚好中和豆豉的咸味!让豆豉和肉片吃起来不那么咸!这样煮出来的肉片特别好吃!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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