炒泥螺
雪峰儿，2015-08-23
虽然离海边不远，但是对泥螺的认知，还真是没有，直到有天无意中看到一栏电视节目，才知道黄河口的特产也包括泥螺，再到海边时注意了一下，还真是很多，在刚退潮的地上很多的泥螺在觅食，就随意的捡了一些，回来炒了一小盘，还不错的。 普及一下泥螺的知识 : （来自搜狗）泥螺为阿地螺科泥螺属的动物，也叫“吐铁”。泥螺卵圆形贝壳，薄而脆，壳口大，表面平滑；体肥略带黄色，不能全部缩入壳内，皮肤略透明；腹足两侧边缘各反折掩盖贝壳的一部分。分布于日本、朝鲜以及中国大陆的沿海等地，属于温带性种类。其常生活于潮间带、低潮带泥质砂底。有补肝肾、润肺、明目、生津之功能。民间还有以酒渍食，防治咽喉炎、肺结核的做法。
小贴士：泥螺会有分泌的粘液，一定要用开水焯一下。
声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
2023全国餐饮业劳模展示会在第二十四届中国美食节上盛大开幕，来自餐饮界的劳动模范们展示了自己的烹饪技艺。中国烹饪大师张金春和夏金龙首先登场，他们展示了具有东北特色的菜肴。虽然两位…
我和夫人都六十多岁，退休多年了。夫人上周日（12月18日）出现不适症状，以为是感冒，就没太在意，因为我们平时很少出门，在家带外孙，到了晚上，他提出要服感冒药，我才警觉到是否阳了？ …
关于法国波尔多（Bordeaux）左岸的波亚克（Pauillac）有这样一段传言： 波亚克村人才济济，拉菲（Chateau Lafite Rothschild）号称村支书，副书记是…
又到了吃杨梅的季节了，不知各位是怎么吃杨梅的呢？ 看到又红又大的杨梅流口水了吗 清洗 在我们老家，新鲜摘下的杨梅或者从市场买回来杨梅，先用盐水泡几分钟，杨梅果实是没有壳属于完全裸露…
今天和大家分享虾的6种做法，虾肉鲜香美味，富含蛋白质、硒等营养成分，具有很高的营养价值，天冷常给孩子吃虾，补充营养身体棒，同时虾也是减肥人士的首选，低脂肪、低热。有喜欢的朋友们，下…
立冬后，萝卜白菜靠边站，它才是冬季第一鲜，分享6种做法，真鲜。大家好我是傻姐美食，一说“春季第一鲜”大家肯定首先想到荠菜，毕竟春天是吃野菜的季节，而荠菜作为野菜中的珍品，深受大家的…
舌尖上的云南，推荐昆明十大美食小吃！ 全都吃过才算是来过昆明。 昆明有名的十大特色美食 昆明不仅风景优美，这里也是有名的美食之城！ 到了昆明，怎可少了吃云南菜，无论是过桥米线，还是…
泗洪大红山遍植碧根果树。泗洪县委宣传部供图 开出幸运花，结出“致富果”。随着消费逐步升级，坚果迎来行业风口。其中，碧根果因口感和营养价值兼具，颇受消费者青睐。瞄准广阔市场，江苏泗洪…
鸡蛋是餐桌上存在感最强的食材，也是做法最多的一种，无论是煎炸烹煮样样都少不了鸡蛋的身影。 鸡蛋的做法你知道多少呢？今天阿飞再破解鸡蛋的10种新做法，收藏着，再也不愁没饭吃。 【华夫…
别人告诉我黑米经过浸泡后再煮饭会更好吃，但是我之前都是不泡直接煮的，那黑米要泡多久才能煮饭?黑米不用泡直接蒸米饭能熟吗？ 黑米要泡多久才能煮饭 2小时左右。 黑米是五谷杂粮中的一种…
