莲藕不炸不炒这样做软糯香甜

它在水中节节长,浑身沾泥不怕脏。你若把它掰开看,孔多洁白丝线长。一听到这个朗朗上口的谜语,我们就想到了莲藕。它是我们餐桌常见的美食,深受食客的喜爱。

莲藕很早便传入中国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。

莲藕不炒不炸,卤一卤,拌着吃,香软又下饭,我一个人能吃一盘,跟着哈妹一起看看美味可口的卤藕的具体烹饪步骤,喜欢的朋友可以收藏在家做做看!

卤藕

莲藕不炒不炸,卤一卤,拌着吃,香软又下饭,我一个人能吃一盘

配料:
藕300克、胡萝卜100克、卤汁适量、生抽适量、八角适量、桂皮适量、洋葱适量、香叶适量、香果适量、白芷适量、干辣椒适量
烹饪步骤:
1.食材:藕

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2.藕去皮切片待用;

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3.藕片浸泡到已经调味好的卤汁中;

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4.完全入味即可;

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5.美味做好啦;

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