大家好，今天来跟大家分享一款休闲小零食的做法——苹果脆片。
苹果干大家一定都不陌生，从小吃到大的小零食，小时候吃的苹果干采用传统的晾晒方法来制作，耗时比较长，而且晾在户外，到可以吃的时候苹果干上会落很多灰尘，吃起来不太卫生，晾晒也会因为天气的原因而出现各种各样的问题。现在就不一样了，每家的厨房里差不多都有类似烤箱或者烘干机这类型的产品，合理利用他们，让这些电子产品为我们的生活提供最大的便利，才是最重要的。
我今天分享的苹果干做法就是利用烤箱（或者空气炸烤，我用的是微波炉空气炸）这类型的产品，在家快速烘干水果，做出好吃的苹果干的方法，当然这种方法也适用于烘干其他水果，制作的中心方法，就是用最快的速度，让水果中的水分流失掉，这样相当于甜度增加，口感也会改变，今天分享的做法，刚出炉的苹果干吃起来会是脆的，时间再放长还会回软，但吃起来味道相当好，如果就喜欢脆脆的口感，那就要保证苹果片切的超级薄，才能做到。
好啦，我下面就来介绍一下这款特别好吃就能快速完成的苹果脆片具体的用料用量以及制作方法，喜欢的朋友们就一起来试试吧！
【用 料】
苹果3个，盐1小勺
【制作方法】
1.准备苹果，这种小苹果硬硬脆脆的很合适，开始准备两个，做的时候觉得不够，临时加了一个
2.苹果洗净去根，尽全力切成超级薄的小薄片，可以不去籽，是否去籽随意
3.大碗中加入稍多清水，加入1小勺盐搅拌至融化，把切好的苹果片泡进去浸泡一会儿，防止氧化变黑色
4.准备就绪，把苹果片摆放到网架上，可以平铺一层当然最好，但是我做的多，只能叠放了
5.放入烤箱（空气炸微波炉）中层，温度110度，时间30分钟
6.经过半小时的烘烤，苹果干中的水分流失了很多，体积也变小了
7.选择烘干模式的水果干，选择重量（具体方案根据自己设备选择）没有烘干模式的就选60度，2-3小时
8.经过两三个小时的烘干就大功告成了！
注意：由于叠放层数较多，中途要不时为苹果干翻身，以确保受热均匀，最终用时以苹果干状态为准，勤检查！
9.做好的苹果干好少呀，三个苹果只出一点点，儿子说太好吃了，刚出炉口感是脆的，放久了还会回软，但味道都是一样的好～
好啦，今天的食谱介绍就是这样，掰掰～
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