下饭菜干豆角炒肉家常做法(大厨做干豆角炒回锅肉)

冬日里的驱寒神器:简单易学的家常菜~干豆角炒肉片

By 哲niuniu

用料

  • 干豆角 适量
  • 肉片 适量
  • 生姜 适量
  • 生抽 1勺
  • 老抽 半勺
  • 葱 1根
  • 干豆豉 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量
  • 白胡椒粉 适量

做法步骤

冬日里的驱寒神器:简单易学的家常菜~干豆角炒肉片

1、干豆角适量,放入盆中,加入水浸泡约2-3小时

冬日里的驱寒神器:简单易学的家常菜~干豆角炒肉片

2、泡发好的干豆角,清洗干净,切段,备用

冬日里的驱寒神器:简单易学的家常菜~干豆角炒肉片

3、准备肉片适量,清洗干净,加入盐,生抽,一点点老抽,白胡椒粉,抓拌均匀,腌制约15分钟

冬日里的驱寒神器:简单易学的家常菜~干豆角炒肉片

4、准备葱末,姜末适量

冬日里的驱寒神器:简单易学的家常菜~干豆角炒肉片

5、锅烧热,加入食用油,依次放入姜末,葱,干豆豉爆香

冬日里的驱寒神器:简单易学的家常菜~干豆角炒肉片

6、配料爆香后加入肉片翻炒约1分钟

冬日里的驱寒神器:简单易学的家常菜~干豆角炒肉片

7、翻炒至肉变色

冬日里的驱寒神器:简单易学的家常菜~干豆角炒肉片

8、把干豆角倒入锅中,翻炒均匀,

冬日里的驱寒神器:简单易学的家常菜~干豆角炒肉片

9、加入食盐,加入一点点开水,盖上锅盖,闷炒约3分钟

冬日里的驱寒神器:简单易学的家常菜~干豆角炒肉片

10、关火,出锅,装盘

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com

(0)
上一篇 2023年 2月 1日 下午1:41
下一篇 2023年 2月 1日 下午1:47

相关推荐

  • 葡萄怎样做很好吃不需要煮

    葡萄是一种特别常见的水果,很多人都特别喜欢吃,因为葡萄非常好吃,不仅营养价值高,而且口感非常好。一般来说都是生吃葡萄或者是将葡萄榨成汁喝。今天跟大家分享一个葡萄不太一样的吃法,葡萄…

    2024年 1月 4日
  • 煮玉米别只用清水多加这3样东西

      这两天在菜市场买菜的时候,看到好多玉米,没忍住买上几根回家煮着吃,很是香甜!   很多人都喜欢吃外面叫卖的玉米,因为那个玉米很甜,很嫩,家里煮的没有那么好吃,那是煮的方式不一样…

    2023年 7月 16日
  • 河南项城著名小吃(河南项城特产美食历史悠久)

    河南项城,位于河南省东南部,素有“淮南粮仓”之称,有着悠久的历史和灿烂的文化。这里不仅有丰富的自然资源,还有独特的美食文化。项城小吃种类繁多,风味各异,其中最具代表性的有以下5道:…

    2024年 1月 28日
  • 下厨房红烧大排怎么做好吃,学烧红烧大排

    这道就是很多学校里食堂最经典最难忘的荤菜, (≧∇≦)红烧大排, 也是江浙地区最喜欢在面上放的配菜(肉) 其他地区肯定也有 哈哈哈 全国都爱 老少皆宜 用料 猪大排肉 500克左右…

    2023年 7月 16日
  • 林下大球盖菇栽培技术

    防护林下大球盖菇高效栽培技术 基金项目:中央高校基本科研业务费专项资金项目( 2572020DP07 )。 康红鑫等 大球盖菇( Stropharia   rugosoannula…

    2023年 1月 2日
  • 绿豆汤怎么煮会变红(为什么用纯净水熬的绿豆汤不发红)

    还有妹子做了22页旅游攻略,因为太热,在酒店一直没出门。 在这么热的天气,你第一时间能想到的解暑方法是什么?是吹空调?是去游泳?我呢,就是一碗冰冰凉凉的绿豆汤,因为刚刚点好已经摆到…

    2023年 8月 19日
  • 顶级海鲜食材有哪些,海鲜顶级料理

    夏季暑气正盛,人总觉得没力气,荤腥类太过油腻,各路海鲜就是不错的选择。海鲜拥有丰富的蛋白质,口感清爽,鲜甜多汁,最适合这个季节食用。 鲜味浓郁到令人难忘的红魔虾、肥美硕大的生蚝、入…

    2023年 11月 21日
  • 蒸饺子怎样让饺子皮不干,饺子怎样蒸皮才不会硬

    每次蒸饺子底下的皮都容易粘锅,那有没有什么办法能防止这一现象发生呢?饺子又要怎么蒸饺子皮才不会发干呢? 蒸饺子怎么不粘蒸笼 使用蒸布 家中如果有蒸布的话,在将饺子前可以在现在蒸笼中…

    2023年 3月 11日
  • 荠菜饺子馅怎么调才能鲜嫩多汁

    调荠菜饺子馅,记住“2放3不放”,荠菜鲜嫩而不涩,营养更美味。大家好,我是@水墨尚食,春天是吃荠菜的时候,今天就跟大家分享调荠菜饺子馅的技巧。 春季的美不仅只在风景的美,也在美食的…

    2023年 4月 4日
  • 冰冻榴莲的产地在哪里(零下100度的冻榴莲简直太好吃了)

    近年来,榴莲越来越受到广大消费者的喜爱,市场走货量节节攀升。 由于各种原因,液氮冻榴莲也越来越受广大消费者的喜爱。 为了让更多人能够随时吃到高品质的冻榴莲,近日,嘉兴水果市场海广兴…

    2023年 3月 11日