麻辣香锅遍布祖国大江南北，今天我们在家里做一个鲜香麻辣的锅锅，味道比饭店还好，家里有啥放啥，母亲节快到了，大家快来一起做给妈妈吧，愿每一个家庭幸福快乐，小日子红红火火，蒸蒸日上！
用料
- 猪肉片 适量
- 牛肉丸 适量
- 木耳 适量
- 土豆 1个
- 香菜 适量
- 熟芝麻 适量
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 半个
- 香菇 适量
- 娃娃菜 1颗
- 蒿子杆 1把
- 葱姜 适量
- 干辣椒八角花椒 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 2勺(煮菜及调味)
- 料酒 2汤匙(煮菜及调味)
做法步骤
1、惯例上成品图，怎么样，和饭馆有一拼吧！
2、家里有啥食材就备啥，所有食材改刀，土豆片放水里防止氧化，蔬菜洗净备用。
3、水开后加盐，将食材分别下水煮，其中蔬菜八成熟即可，肉类要全熟捞出备用。
4、食材都准备好啦！
5、锅中热油，下香料炒香。
6、下肉片胡萝卜洋葱简单炒一下，留个空放入火锅底料炒化。
7、下肉丸和土豆片炒匀。
8、加木耳。
9、加娃娃菜，蒿子杆翻炒，加1汤匙生抽，1汤匙料酒，1勺糖或鸡精提鲜。
10、淋入白芝麻，放点香菜出锅啦！
11、小当家麻辣香锅来啦挑战你的味蕾，香！
小贴士
可根据喜好加入藕片，大虾，肥牛，金针菇等食材。期待你的DIY
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