1、黑鱼1200克如图所示
2、西红柿2个，切小块备用
3、姜丝，蒜头，葱段，芫荽，青花椒适量切好备用如图所示
4、把切片好的鱼肉和鱼骨分开
5、腌鱼肉，放入少许盐，地瓜粉少许，鸡蛋一个，料酒适量，葱段，姜丝，柠檬汁适量一起腌制15~20分钟左右。
6、油锅烧热：放入姜丝和蒜头一起爆香，再加入白糖和西红柿一起炒出沙汁，期间加入适量温水烧开
7、烧开的的锅里先放入鱼骨熬煮3~5分钟，再加入腌制好的鱼肉，一起煮熟，约2~3分钟起锅
黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经； 疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com
香辣干锅鸡块是经典川菜招牌菜之一，也是一道非常可口的下饭菜，跟辣子鸡一样，棕红油亮，麻辣鲜香，不同之处可能就在于配菜的选择吧，反正对于咱们普通人家来说，简单易做，美味好吃就可以了，…
国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好！豆腐是一年四季都能吃到的食材，豆腐的口感细腻，营养丰富，是中华美食四大发明之一！青萝卜也是大众所喜爱的美食之一，明代医药学家李时珍曾这样赞赏…
鸡肉怎样炖不腥不柴?大厨分享3个诀窍，鸡肉嫩滑入味，不腥不柴。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？ 秋天里天气渐凉，空气干燥…
大蒜是日常生活中最常见的一种调味品，这也是知名的抗癌食材。虽说吃大蒜不能治疗癌症，但是大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质相互接触后，这样就生成有抗癌作用的大蒜素。大蒜除了当调味品之外，…
导语：春天，要多吃这道菜，营养美味，开胃又下饭，大人孩子超爱吃 大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。虽然一直说要多吃粗粮，不要精细加工，但是平常日子里大家还是不可避…
新派火锅底料配方及炒制方法 炒制基础底料： 原料： 干辣椒节2000克、郫县豆瓣400克、生姜200克、独蒜500克、花椒400克、八角60克、三柰20克、小茴50克、桂皮30克、…
饮茶，在我国有着悠久的历史，无论是这悠悠的茶香，还是深厚的茶文化底蕴，让茶成为了日常生活中的不可缺少的。在你品这香茗的时候，你是否知道茶叶还可以作为食材烹饪呢？ 柴米油盐酱醋茶，从…
春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜食用。春饼在制作方法可以烙制或蒸制，今天我们的这个方法用的是上笼蒸制的方法，制作方便快捷，口感筋道，喜欢面食的朋友可以尝试一下。 春饼的制作视频，点…
#暖冬生活记#嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天给大家带来的是一道用红皮萝卜制作的小炒菜，叫作：“小炒萝卜丝”，这是一道口…
5月到底，6月将至，炎热的夏季已然到来，丝瓜作为夏季常见的一种瓜类蔬菜，口感清脆、味道鲜美、营养丰富，是很多人喜爱的食材。 然而，因为丝瓜的外表有大有小，有粗有细，并且不同的丝瓜无…
