家庭自制烤翅怎么做,在家自制香辣烤翅

自制家庭自制烤翅/好吃到舔手指,再也不用买了

继上次烤肉之后,娃从学校打电话回来说还要吃,要我烤好了给送到学校跟好朋友一起分享,烤就烤吧,冰箱里还有一些鸡翅,烤箱清洗也方便,湿布一擦就干干净净的,想吃随时都可以烤

用料

  • 翅中 9个
  • 翅根 5个
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 辣椒 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 八角 3个
  • 水 适量
  • 洋葱丝(可无) 适量

做法步骤

自制家庭自制烤翅/好吃到舔手指,再也不用买了

1、鸡翅清洗干净,翅中用刀在背部划两刀备用,葱切丝切段都可,姜切丝,蒜切片,辣椒切段备用 碗里放入葱、姜、蒜、辣椒,加老抽、盐、八角,再加适量水调匀

自制家庭自制烤翅/好吃到舔手指,再也不用买了

2、把鸡翅放入料汁碗里,戴手套给它抓捏按摩,盖保鲜膜静置2小时以上,让鸡翅充分入味,腌制期间经常给它按按摩,(也可以晚上腌制,早上起来直接烤,不用等待)

自制家庭自制烤翅/好吃到舔手指,再也不用买了

3、腌制好的鸡翅放入海氏C40烤箱自带烤盘(烤盘铺锡纸)

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4、放入预热好的烤箱中层200度30分钟,为了两面上色都好看,烘烤期间取出给肉翻个面,加一些洋葱丝继续烘烤至熟即可(不放洋葱也可)

自制家庭自制烤翅/好吃到舔手指,再也不用买了

5、烘烤结束就可以趁热开吃了,鸡翅入味很好,超级香脱骨也很容易哦

小贴士

我用的佐料都很随意,可按自己平常做菜口味随意放食材

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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