珍珠奶茶的珍珠自己做，只需4步，制作简单，不用再出去买了！
奶茶从有的那时候起，就开始受人关注，到现在的大受欢迎，特别是放了珍珠的奶茶，更是受欢迎程度高，一开始只有台湾人，而传到大陆之后，一下子就大火了，影响力之高。记得上学的那几年，一到放学的时候，学校门口的奶茶店就挤的不成样子了，要先买到得放学第一时间冲出去，现在大街小巷的奶茶店非常多，学校门口可能就有好几家了，还有商场附近，只要是人多的地方，就有奶茶店，只要喝过的人都说好，特别是里面的珍珠，吃起来很特别，真是让人爱不释手。
刚开始有珍珠奶茶的时候，喜欢吃珍珠的人，买奶茶的时候，要求老板多放点，不喜欢吃珍珠的，就一个都不能放，这就是为什么呢，因为珍珠吃起来非常有嚼劲，因此起初珍珠奶茶里的珍珠，有许多的负面说法，最多的说法就是，珍珠材料用的是塑料，就因为这些说法，导致许多人不敢再吃，其实这些说法都是假的！珍珠叫粉圆，用木薯粉做的，做起来很简单，何必用那些不能吃的东西做呢，真是不攻自破。
不过有些人还是对外面的说法很不放心，吃起来比较膈应的话，那就自己动手做起来吧，从健康的角度上来说，当然还是自己做的最好了，因为外面的珍珠奶茶，用的添加剂太多了，经常喝也不好，那么今天给大家分享一下自己做珍珠吧，又好吃又放心，很简单的做法，喜欢吃朋友赶紧来试试。珍珠奶茶的珍珠自己做，只需4步，制作简单，不用再出去买了！
先准备木薯粉、黑糖和水就可以了。1、将黑糖放入水中，上火熬煮黑糖融化。2、做成黑糖水之后，再放入适量的木薯粉，搅拌后，揉成面团，然后再将面团搓成有大小均等的小圆球，尽量小一点，那么在吃的时候口感也会好很多。再将这些小圆球放在木薯粉里面滚一下，防止粘在一起。
3、最后锅中烧上开水，将一个个小圆球丢进去，直到飘起来，煮成透明就好了，在这个过程中，要大火煮开调中小火煮，而且要不断搅拌，免得粘锅。4、捞出来后，放入冰水过凉，就做好了。简单4步就完成了，喜欢吃珍珠的朋友自己做起来！
自己做的珍珠现吃现做，非常健康，而外面做好的要用糖浆泡着，想比而言自己做的很安全。喜欢喝奶茶的话，可以自己做点，选用红茶和牛奶，红茶包煮好后，加入牛奶和糖，搅拌均匀，再将做好的珍珠放进去，就可以了，简单无添加剂的珍珠奶茶就大功告成。喜欢别的口味了，大家可以自己DIY一下，最后放进冰箱冷藏一下会更好。
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