水果糖分不高的有哪些(水果糖分高还是甜品糖分高)

水果有益大家都知道,但这对于糖尿病患者而言,却是爱与恨的存在。

60岁的老王很不幸,1年前就被查出糖尿病。得病之后的他很乖巧,每天都坚持管住嘴、迈开腿。奇怪的是,每天都这么自律的他血糖却老是超标。找医生询问一番之后才得知,原来问题出在“水果”上。

水果糖分高不高,味觉说了不算:4类水果吃起来不甜,却很升糖

爱吃水果不是罪,但吃不对水果糖友的身体就很遭罪,老王长期以来仅凭味觉去评判一个水果糖分,难免身体会出事。

水果糖分高不高,味觉说了不算:4类水果吃起来不甜,却很升糖

其实糖分的正统叫法是碳水化合物,而与普通食品中的糖不同,水果当中的糖分为很多种类,主要包括单糖(果糖,葡萄糖),双糖(蔗糖,麦芽糖)和多糖(淀粉)。

其中葡萄糖、果糖、蔗糖的甜度都是不一样的。果糖最甜,其甜度是蔗糖的1.7倍,第二是蔗糖,然后是葡萄糖,最后是淀粉,但淀粉是没有甜味。

水果糖分高不高,味觉说了不算:4类水果吃起来不甜,却很升糖

而影响水果甜度的因素也有很多,例如不同水平的有机酸,例如果酸,柠檬酸,酒石酸和鞣酸等,这些成分都会使水果的甜度不那么明显,以至于尝起来不太甜。

水果糖分高不高,味觉说了不算:4类水果吃起来不甜,却很升糖

甜的水果在很多糖尿病患者眼里,都是一枚升糖的“定时炸弹”,日常很少人敢轻碰。但是,水果的升糖指数单凭味觉判断是不标准的,有些水果尝起来虽然比较甜,但含糖量却非常低。

1.草莓肉嫩多汁、酸甜可口,是难得的色香味俱全的水果。更重要的是,草莓不仅尝起来好吃,其每100克当中,含糖量耶仅为6克。

2.香瓜生津止渴,不仅含有丰富的维生素,升糖指数也非常低,含糖量为5.8克/100克。

3.西瓜爽甜多汁,是大部分人消暑止渴的首选水果。尝起来虽甜,其含糖量比草莓、香瓜还低,含糖量为5.5克/100g。

4.番石榴肉汁丰富、味道甜美、几乎无籽,口味接近于梨和台湾大青枣之间,重点是其含糖量也不高,含糖量为8.3克/100克。

5.杨桃是一种爽甜可口的水果,它一年四季均可成熟,因为独特的外形,它也被称作“五敛子”,含糖量为6.2克/100克。

水果糖分高不高,味觉说了不算:4类水果吃起来不甜,却很升糖

以上5种水果,对于糖尿病患者而言,不仅营养丰富,升糖指数也不高,日常不妨适量食用。

水果糖分高不高,味觉说了不算:4类水果吃起来不甜,却很升糖

有些水果很“狡猾”,口中尝起来不甜,含糖量却超乎了人们的想象,以至于骗到了不少糖尿病患者。

1.如火龙果并不是很甜,酸味也比较明显,但每100g火龙果当中的糖分却有11克。

2.百香果基本没啥甜味,还特别酸,但含有的糖分比甜甜的葡萄却多很多,含糖量为13克/100克。

3.山楂也是特别的酸,有甜味但也不明显,但其每100g含量当中的糖分却高达22克。

4.还有基本没啥味道的人参果,其含糖量也不低(18克/100克),比百香果还厉害。

水果糖分高不高,味觉说了不算:4类水果吃起来不甜,却很升糖

也有一些水果很实诚,尝起来很甜,含糖分也很高。如苹果、葡萄、雪梨等,每100g含量当中一般含有10%~12克的糖分。此外,鲜枣、柿子、无花果等水果,每100g含量当中糖分也同样高达15克。特别是鲜枣,糖分是最高的,每100g含量的糖分高达30克。

对于糖尿病患者而言,日常就需要严格控制热量的摄入,对于以上含糖量高的水果,糖友进食后会容易引起餐后血糖明显上升,导致热量摄入超标。因此糖友一定要懂得管住嘴巴,尽量少吃此类水果。

综合以上的内容,我们来给各位糖友来个总结,请看表:

水果糖分高不高,味觉说了不算:4类水果吃起来不甜,却很升糖

这样对照下来,相信很多糖友对水果的选择更加心中有数了。

水果糖分高不高,味觉说了不算:4类水果吃起来不甜,却很升糖

抛开水果当中的含糖量而言,懂得如何吃水果,也是糖友控糖的关键条件之一。首先对于每日食用水果的含量,应尽量控制在200g以下(指去皮取核后可食部分的重量)。

其次,糖友食用水果应选择两餐之间,尽量避免在餐后食用

然后,不少糖友认为,常吃水果就能代替蔬菜,其实这一想法是不正确的。水果当中的营养成分有限,仅通过水果补充日常所需成分,是远远不够,最好的方式当然是做好水果+蔬菜2者之间的营养搭配

再者,当糖友处在病情加重、血糖较高或血糖波动较大的情况时,可暂时停止吃水果,不妨食用青瓜、番茄进行补充

最后,糖尿病患者在服用他汀类调脂药或钙拮抗剂类降压药时,应尽量减少食用西柚、柠檬、酸橙等水果,以免引起药物不良反应,对健康造成不良的影响。

水果糖分高不高,味觉说了不算:4类水果吃起来不甜,却很升糖

可见,水果的含糖量高不高,不能仅凭口感进行判断。但不少糖友可能会疑惑,不通过口感判断,那该如何确定这个水果是否升糖?其实方法很简单,糖友真的担心吃水果会升糖,那么吃之前最好去上网查询一下《中国食物成分表》便可一目了然。

声明:本网页内容旨在传播知识,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:dandanxi6@qq.com

(0)
上一篇 2023年 6月 6日 上午10:15
下一篇 2023年 6月 6日 上午10:21

相关推荐

  • 芋泥啵啵奶茶抖音梗,芋泥波波奶茶不要波波是什么梗

    抖音中最近出了一个新的梗叫什么芋泥波波奶茶,好多小伙伴们可能不是很了解什么意思,小编今天就给大家带来了芋泥波波奶茶相关介绍啦! 抖音芋泥波波奶茶什么意思 一、芋泥波波奶茶含义 其实…

    美食百科 2023年 10月 6日
  • 瑞典人一般吃什么

    瑞典,北欧五国之一,人口不到1000万,一直是世界长寿国之一,人均寿命高出世界人均寿命近10岁。根据世卫组织公布的信息,目前威胁人类健康的主要原因就是慢性疾病,其中心脏病就属于慢性…

    2023年 10月 16日
  • 广东咸肉粽子的做法和配料窍门,正宗广东咸肉粽怎么配料

    端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,民间传说吃粽子是为纪念屈原而传承下来的。粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上…

    2023年 5月 15日
  • 包好的饺子怎么放冰箱才不会粘着

    大家好,我是小楠,天气越来越凉了,不少朋友们都开始包饺子预备过冬,但是很多人在煮饺子和存放饺子这两件事情上用错了方法,这样不仅导致饺子口感不好,还容易产生细菌! 随着温度的下降,很…

    2023年 4月 10日
  • 气温高导致的身体上火,吃哪些蔬果降火快

    现在正值三伏天的中伏,气温持续在37度左右,长时间浸泡在高温环境中,很多人感觉到自己的身体也跟着上火了,主要表现在口干舌燥、烦躁、失眠、便秘、牙龈肿痛等。 环境温度高为什么会导致人…

    2023年 3月 1日
  • 支付宝每日答题答案最新,支付宝全民消防学习答题考试答案

    支付宝每日答题 支付宝每日答题现在分为三个答题板块:蚂蚁庄园小课堂、职业小知识问答、每日任务——学习海洋小知识。蚂蚁庄园小课堂,每天答题后,可以领1次小鸡饲料。职业小知识问答,答对…

    2023年 1月 26日
  • 原来做虾仁南瓜炒饭这么简单好吃

    大米和水的比例1:1.2煮熟,晾凉贝贝南瓜和香菇切块,虾仁用料酒和黑胡椒粉腌制几分钟锅里➕适量油,➕蒜末小火炸香,➕贝贝南瓜,香菇翻炒,➕小半碗水,盖上锅盖焖煮2分钟,➕豌豆粒继续…

    美食百科 2022年 12月 21日
  • 红肉火龙果的功效与作用价值,红肉

    你无肉不欢吗? 肉,是一种美妙的食物 煎、炸、蒸、煮、炖、烤 无论哪一种方式 肉肉总是那么的诱人 「红肉」和「白肉」的PK由来已久 即使是肉食爱好者 也可能有这样的疑惑 红肉和白肉…

    2023年 5月 27日
  • 武汉热干面的做法与配方中国有多少种面的吃法?

    武汉解封,这美食最受人们欢迎,自己在家也能做,劲道爽滑酱香浓 封城76天后,武汉解封了,终于迎来了这个让人振奋的好消息。可能对于不少吃货朋友来说,早就对武汉的各种美食垂涎不已了,比…

    2023年 5月 20日
  • 色温、照度、显示指数的含义和应用

    想要每一餐都要秀色可餐?还是要给小朋友选择合适的护眼台灯?这都需要我们对于光源有一定的认识。不仅要根据光源的使用空间来确认光的色温、显色度和照度;同时还要选择相对健康的光源,其频闪…

    2023年 3月 22日